承包食堂考核办法(食堂承包实施方案)

承包食堂考核办法(食堂承包实施方案)

饭堂承包的注意事项 饭堂承包是近年来兴起的一种创业方式,为各单位、企业统一提供服务管理的一种承包模式。饭堂承包往往会面临很多问题,稍不注意就容易造成重大责任事故,所...
优秀饭堂评比标准(食堂员工考核评分表)

优秀饭堂评比标准(食堂员工考核评分表)

单位食堂工作人员管理办法 管理办法: 一、食堂工作管理 食堂管理实行“主管负责制”,即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责,并对发生的问...
考核饭堂(食堂员工考核)

考核饭堂(食堂员工考核)

单位食堂考核方案 我会委派有专业资格证书的厨师,现场操作人员均办理健康证。 我们不定期会检查并提供资料给贵公司,每月定期召开伙食会议,不定期做用餐各方面的调查,以作...
食堂承包考核评价标准(食堂承包要求标准)

食堂承包考核评价标准(食堂承包要求标准)

单位食堂招标,一般考虑哪些评价标准? 食堂要对外招标看几个方面: 1.资质够不够,就是有没有卫生许可证,从业人员健康证。 2.厨师的级别,工作人员的服务质量。 3.价格。 竞标...
公司饭堂厨师绩效考核的内容(厨房员工绩效考核

公司饭堂厨师绩效考核的内容(厨房员工绩效考核

厨师长绩效考核标准 1.人才培养 考核依据:参照各店人才输出记录表(必须上报厨政才有效) 评分办法:每培养1名,奖励5分;每输出1名员工,奖励2分 连锁店的发展,对人才的需求大部分...
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