饭堂后勤人员工作职责(后勤食堂岗位职责)

食堂勤务是干嘛的？

你好

食堂后勤人员工作职责

1. 根据实际情况拟定或者完善学校的后勤管理规范，并报领导审批；

2. 负责监督执行后勤相关管理规范或者行为规范，确保后勤工作能顺利执行；

3. 负责学校食堂、宿舍等日常管理工作；

4. 及时并妥善处理食堂、宿舍工作的投诉，提高服务质量；

5. 负责食堂、宿舍的家具、设备、用品的供应，定期对厨房相关设备进行检查统计，记录损坏或者丢失情况，并根据规定及时补充；

6. 负责后勤物资的购买以及供应、发放工作；

7. 负责对后勤人员内的管理和培训工作；

8. 完成领导交给的其他工作。

后勤部的岗位职责和主要工作?

后勤部的岗位职责和主要工作：

1、对后勤工作处工作全面负责，对本处的业务、经营、管理等工作进行组织实施。

2、认真贯彻执行党和国家的教育方针，根据学校的改革和发展，负责制定学院后勤工作发展规划和后勤保障年度工作计划；组织物资采购及改造、维修、更新工程的招、议标工作。

3、负责学院后勤管理的经费预算、管理、调控及服务收费办法的制定。

4、主持负责全处工作会议、工作人员的政治、业务学习、检查会议决议的贯彻落实情况，总结、布告、报告等文件的拟定工作。

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后勤部的岗位职责和主要工作是什么？

后勤主要是使单位各部门正常运转并为其提供相关服务的工作人员，其主要职责有：

1、负责检查所有公共场所的环境卫生状况，对保洁工作提出建议与整改；

2、负责食堂的全面监督与管理，做好承包商的对接与监督工作；

3、参与行政部门组织的工作技能培训，提高后勤服务水平；

4、协助上级进行部门的财产管理、安全检查和内务工作；

5、积极为其他部门提供后勤服务，合理控制后勤费用支出；

6、配合行政部门管理大型设备，并负责设备的检查、维修等工作；

7、协同安保人员进行治安环境检查，确保日常工作正常进行；

8、遵守后勤部门相关管理条例，完成上级领导交办的其他工作。

后勤保障工作职责是什么?

后勤保障工作职责是：

1.负责后勤服务中心的全面工作。

2.负责制订后勤服务中心的工作计划和规划。

3.负责后勤服务人员的人员管理工作。

4.负责全校的物业管理、保障后勤服务质量。

5.代表乙方同甲方签订服务合同，保证按合同完成任务。

6.负责接受甲方的指导、监督、检査、验收。

7.完成领导交办的其他工作任务。

解决后勤保障工作问题的对策：

1.提高后勤保障成本控制意识，堵塞漏洞，减少开支。一般物资采购把性价比放在首位，建立市场询价制度，采购员定期进行广泛的市场询价，掌握阶段性物资采购价格信息，严控后勤物资采购成本。制定维修工程管理办法，明确后勤维修工程审批程序和工程结算办法，使维修费用控制在合理范围内。落实节能降耗措施。

2.理顺工作流程，转变服务理念总务科要加强与各部门之间的沟通，了解一线需求，树立一切从需要出发，主动服务于临床第一线的观念，明确部门职责，避免部门之间互相推诿、扯皮的现象发生。确立后勤保障工作的定位，树立“转被动服务为主动服务”的意识，通过定期查房工作，减少对后勤保障工作的不满和投诉。

3.加强对家政公司的考核力度，规范人员招聘的条件和素质要求，监督人员培训计划的落实，加强勤护工人员的业务培训，提高后勤服务水平。

餐饮后勤勤杂工主要做什么？

一、厨房勤杂工的主要工作内容如下：

1、在后勤助理和厨师长的领导下开展工作，遵守厨房纪律 、服从工作分配 、认真执行食堂的各项规章制度，努力做好本职工作；

2、认真执行食品卫生法，搞好餐具的清洗和消毒工作，把住餐具卫生质量关，严防病从口入，严防食物中毒；

3、搞好食堂环境卫生工作，要求炊具放置有序，保证餐桌面和地面干净、无油渍；

4、保证餐厅地面干净，小心地滑，严防员工摔伤；

5、按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故；

6、树立为员工服务的思想，服务热情、快捷、周到；

7、及时摆放调味品、卫生纸、牙签等物品；

8、对乱丢垃圾的员工委婉提醒、严禁恶语伤人；

9、爱护食堂公用财产，对损坏或缺少的物资及时上报；

10、食品采购验收做到大公无私，确保食品的数量和质量；

11、配合厨师做好洗菜等饭菜准备工作；

12、完成好领导交办的其他工作。

二、厨房勤杂工的任职要求：

1、18-35岁；

2、身体健康，任劳任怨，服从管理；

3、有厨房工作经验；

4、有健康证。