山西食堂承包价格(山西食堂招标)

承包工地食堂承包费怎么算

承包工地食堂，按照每人每餐10元计算。每天2餐，20块。一天吃饭人数按500人计算,  一年除去节假日按300天计算，总共毛利300万。按快餐成本一般在百分之60%～70%计算，可得纯利润54万至72万。

关于工地食堂的策划：

1、食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所。

2、食堂的内部设施主要是桌、椅、收款处和厨房摊位。现在一般的食堂也提供风扇或者空调。

3、食堂主要分为餐厅和厨房两部分。餐厅主要以餐桌、椅，风扇或者空调，收银刷卡设备，电视等；

后堂厨房设备分为初加工区域主要有货架，案板，工作台，站立工作辅助椅，切菜机，绞肉机；大灶区域为灶台，工作台，不锈钢桶，全自动炒菜机，半自动炒菜机，米饭自动生产线；面点区域为案板，和面机，压面机，整箱，烤箱，电饼铛；仓库为货架，一层架。

扩展资料:

承包费是指我国国营企业利改税中，国家对国营小型企业在缴纳所得税后剩余利润较多的企业收取的费用。国家对国营小型企业逐步实行了“国家所有、自主经营、依法纳税、自负盈亏”的管理体制。

但由于价格关系尚未理顺及客观条件各异等，造成有些企业税后利润过多。在国家财力还困难的情况下，国家以生产资料所有者的身份，集中企业过多的这部分剩余利润加以统一安排，显得很有必要。

因而1984年颁发的第二步利改税试行办法规定，在核定企业的1983年基期利润和1983年合理留利等项基数时，对税后利润较多的小型企业，国家可以收取一定数额的承包费。由于各地情况不一，收取承包费的具体办法，由各省、市、自治区人民政府自行确定。

各地食品药品监管部门要加强建筑工地食堂餐饮服务许可管理，按照《餐饮服务许可管理办法》规定的许可条件和程序，审查核发《餐饮服务许可证》。对于申请开办食堂的建筑工地，应当要求其提供符合规定的用房。

科学合理的流程布局，配备加工制作和消毒等设施设备，健全食品安全管理制度，配备食品安全管理人员和取得健康合格证明的从业人员。不符合法定要求的，一律不发许可证。对未办理许可证经营的，要严格依法进行处理。

参考资料：百度百科-承包费

参考资料:百度百科-关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见

承包食堂一般需要多少钱费用怎么算?

我做食堂承包有好些年了，对你所说不是很具体，你所说的承包金多少？我理解为应是你从别人（第三方）手中转包过来所付的费用，现在行情大致要10000~15000（指报餐/自由餐不能这样算）。如果有需要付房租的话，一定是你自己每个月另外支付了，但工厂本身有场地，应不用付这方面的费用，水电费厂方不出的话一定是你自己的啦 。

另注：是自由用餐的话价格应几千块搞定，还有签的合同时间最少要有一年。

承包学校饭堂要多少钱？

每年的窗口承包费最好是不要超过16万。

首先学校不同于其他地方，因为学校有寒暑假，那么每年就只有9个月的时间，在扣除掉双休和一些重大节假日，每年在校时间可能就只有8个月左右。

一般5000人的学校会有2个食堂，我们以比较理想的状态来计算，每个食堂每顿饭都有2500人在吃。5000人的规模一般不太可能是大学，因为大学人数一般不会这么少，那么不是大学生消费能力就相对比较低，一般一天三顿饭，一个人的消费支出应该不会超过25元。

一个食堂2500的人流量，每天的营业收入差不多是2500元*25=62500元。

成本

正常一个食堂会有20个左右的窗口，这样品种才会稍微丰富一点，62500元的营业收入平均下来每个窗口差不多有3125元。

而一个窗口要3125元左右的营业收入，平均每餐要有1000元左右，那么夫妻两个人应该是可以应付得过来，没必要再请人，但是两人的工资成本也是要计算在内，按照一人3000，两人就是6000元。

还有食材、水电、设备的损耗等成本我们就按照营业额50%来计算，也就是每天这方面指出要1562元。综合算下来每个月总的支出成本是6000+1562*30=52860元。

利润

那么每个月的利润就有3125*30-52860=40890元。一年8个月的时间就有32万左右的利润，所以每年的成本费最好不要超过16万，这样辛苦一年下来还能有16万+6000*8=208000元左右的纯收入。

我在山西省一个二级城市承包了一个大学食堂，200多平米，大厨和传菜的员工工资一般要多少？

厨师有炒菜，配菜，打荷，洗碗，等一些打杂。

炒菜一般来说5-8个就够了，配菜6个，打荷5个，洗碗5个（兼打杂，洗菜），采购这些都可以让厨师去做，当然，如果任务重可以请个采购。

大厨有领头的，也就是管理者，工资最少在2500以上，一般厨师工资在1500-2000.打杂不超过1000.配菜的在1000-1500左右。

学校食堂承包大概要多少钱

学校食堂承包的价格在几万至几百万不等。

根据每个地区的物价标准以及学校规模的范围来决定的承包价格。

一般情况下，中学的学校食堂，是在十万元左右。

大学的食堂更为的昂贵一些。

首先，承包食堂需要办理【企业法人营业执照】注册资金需要一佰万元。

再者，组织人员管理，以及厨师，服务员等等，

最后，学生的伙食标准，定义价格，由当地的物价为标准。

大学食堂承包一个窗口需要多少钱

大概四五万一年。

正常一个食堂会有20个左右的窗口，这样品种才会稍微丰富一点，62500元的营业收入平均下来每个窗口差不多有3125元。而一个窗口要3125元左右的营业收入，平均每餐要有1000元左右，那么夫妻两个人应该是可以应付得过来，没必要再请人。

但是两人的工资成本也是要计算在内，按照一人3000，两人就是6000元。还有食材、水电、设备的损耗等成本我们就按照营业额50%来计算，也就是每天这方面指出要1562元。综合算下来每个月总的支出成本是6000+1562*30=52860元。

承包注意

承包学校食堂并没有那么简单，为了防止同类竞争和抢客行为，很多学校规定同一食堂不能经营一样的食品。

还有就是资金结算问题，很多学校都采用一卡通充值消费，后勤部门何时结算资金也很关键，流动资金可是相当重要。总之承包学校食堂并没有那么轻松，赚得也都是辛苦钱。