500人企业食堂承包(承包800人的食堂成本)

我想承包工地食堂。500多人吃饭。大慨多少人能做完？

500人的食堂的话，规模非常的不小了，如果这500文都在你这里吃饭的话，那么你需要的人手大概得个十个人以上，因为分工不同，每一个岗位的话，都不可能是一个人要两个人或者三个人才能完成一项工作，所以说用人选人必须要恰到好处，否则的话根本就完成不了这么多的，工作量

而且必须找那些比较成熟的员工，为这个食堂工作，如果找一些新手的话，很容易手忙脚乱，所以一定要做好准备，对人员的培训也好，知道自己有多大的能力，采购方面也要订好，靓知自己一有多少东西不要浪费，但是也不要少，不要到时候的话，手忙脚乱，完成不了这么大的量

500人的工地承包食堂小卖部需要多少资金

30万。

一般要考虑承包费和基金。

“承包”准确的说应是“ 承包经营管理”，是指企业与承包者间订立承包经营合同，将企业的“经营管理权”全部或部分在一定期限内交给承包者，由承包者对企业进行经营管理，并承担 经营风险及获取企业收益的行为。由于承包只是 企业经营管理的一种补充措施，不能消灭、变更原有企业或创设新的企业，也不能改变 合资企业的法人地位、名称和经营范围。承包者与被承包的企业间所存在的是一种 合同关系。因此，承包经营可采取 公开招标方式进行，也可根据董事会决议由合资企业直接与承包者（合资一方或第三方）签订承包经营协议。承包经营期间， 合营企业的负债余额不得超过当年承包利润的总额。

新手承包500人工厂食堂，能给我点建议吗？

1、需要有一位兼职或者全职的食品安全顾问，不说能赚多少钱，起码能避免大的食品加工问题，比如说四季豆的加工，要么过油，要么过水，避免批量加工部分没有煮熟。

2、每天的进货，饭菜需要留有样品，进货有单子，万一有情况，可以追踪问题来源。

3、最好是安装监控，起码有个记录作用。

4、批量采购，多对比几个市场，每天每个市场的菜价格是不同，这是自己的收益。

5、需要有备用厨师，现在的工人都是大爷，哪天他们不高兴全部走了，你需要能马上调动临时的帮工，迅速解决当天的饭菜，否则，几百号工人要吃饭，耽误事情啊。

6、虽然基本都是三菜一汤，或者四菜一汤，也多做几个花样，大米别用太差的，上次去否三十年的老字号企业饭堂吃放，米饭真的掐喉咙啊，好难受啊。放个意见箱，或者微信号收集意见什么的，提前把菜单发出来，汤嘛，也要有个汤的样子，不是工人来吃的时候就冷了。

7、工厂老板，业主，主管，也经常去聊聊，到一个地方也要拜码头。

8、你做好了，也可以要求来吃饭的人，注意卫生，餐具的摆放，可以相对节约你的成本，可以把饭菜做好一点。

9、作为新手，应该多去附近的饭堂走一走，学一下其它企业办的的饭堂。

10.一个500人的饭堂，做的好，一年可以纯赚一辆奥迪A6，但是，做的不好，很容易亏本。