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想承包一个五十人的食堂(承包40人左右的食堂)

1 高校食堂承包 2022年07月16日

工地食堂承包五 六十人吃饭,每人20块钱标准,一天三餐,多少成本 我能赚多少?

就算五十人,每人三餐60元,五十人就是三千元成本,每天的盈利减去三千就是赚的钱

50人的食堂怎么承包合同

食堂承包,清洗餐具,无需请大量洗碗工。洗唰唰洗碗机清洗功率高,洗唰唰洗碗机让餐具从洗碗机进口直接摆放在食品级传送带上进入除渣机除渣、超声波清洗消毒、过水漂洗等全进程,洁净无菌的餐具从洗碗机出口处主动滑出,半途省掉人工手艺参加进程。

工厂食堂承包只有中餐50人吃每人5元能赚钱吗

赚不赚钱,你自己算算成本就可以了啊你每顿饭平均成本多少?

饭+菜+人工+租金、水电油等50*5=250

你每天最高的收入250

如果成本控制住了

当然可以赚

一天100的话

一月是3000如果成本控制不住

一天纯利润50都不到,建议就不要折腾了做不做还是需要自己考察,自己算算的

很难一口给你的答案,赚

还是不赚

工地上有四五十人,每人每天固定伙食费20元,值不值得承包?

我在烹饪学校学过三年厨师,毕业以后在大大小小的餐饮企业工作过,后来自己又开了一段时间的饭店,现在在一家240人就餐的单位食堂从事采购工作,因此对于餐饮和食堂的运转和利润还是特别了解的。

现在承包食堂尤其是有固定消费群体的食堂,这都是属于稳赚不赔的生意,不过利润这块就要看管理者的能力和水平了。

工地上有四五十人,每人每天固定伙食费20元,值不值得承包?

一,承包食堂有哪些需要准备和注意的问题

1.食堂的承包费用:现在那个承包到工地食堂的,基本都是跟工长或工程项目的负责人有一定的关系,而且大多的工地食堂是无需承包费用的,只要能够把工人的伙食安排好。

2.核算人工成本:四五十人的工地食堂一般加老板需要至少再雇3个人,掌灶的厨师费用因为工地不需要太高超的厨艺,所以一般城市5000元就可以雇到非常不错的,两个帮工一般需要3000元左右,老板负责买菜和一些其它事项。

3.采购的成本:工地食堂的采购要去大型的农贸批发市场,而且采购时无需购买太过高档和质量好的食材,这个要去批发市场进行观察。

4.其它的杂费:工地食堂的主要的杂费就是水电煤气的使用,以及购置一些厨房必备的用品,这些都要好好的分摊到费用中去。比如电的蒸饭箱、消毒设备、保鲜设备等。

二,承包工地食堂需不需要办理食品卫生许可证

承包食堂根据要求是需要办理卫生许可证的,而且雇佣的工作人员也要有卫生健康上岗证,只有这样在出现的问题的时候才不会惹麻烦。

现在办理卫生许可证也无需多少费用,而且也简单方便快捷的多,如果无证经营的话,出现问题是很容易被处罚的。

三,怎样利润空间大一些

1.多种经营:酒水是不在餐费中的,而很多工地工人都有好喝几口的习惯,因此可以进一些酒水进行售卖,这里面的利润是很高的。

2.荤菜的采购:工人干的是体力活,因此荤菜是少不了的,不过现在猪牛羊的售价很高,因此用鸡鸭鱼来代替是非常不错的选择,而且一般工地工人对口味要求不高,主要讲究的是实惠和吃饱。

3.节省不必要的开资:承包工地食堂主要是承包者要精打细算,做到食堂的食材不浪费,而且人工和采购上要严格核算成本。

四,四五十人工地食堂的菜单和利润

早餐:稀饭、馒头、小菜、一人一个煎蛋、炒素菜一份

可以经常添加如豆浆、油条、包子、饼等主食进行变换

午餐:二荤二素:炒青菜、炒豆腐、红烧鸡块炖土豆、炸小鱼、紫菜蛋花汤

主食:米饭、馒头、花卷

晚餐:二荤二素:炖青菜、炒时蔬、烧鱼块、鱼香鸡丝、冬瓜汤

主食:米饭、馒头、花卷

每周可以给工人调剂一下伙食,比如蒸包子和包饺子等,这些比炒菜便宜还要省事。

四五十人工地食堂的正常利润:

每人每天需要蔬菜1.5斤*50人*2元+肉蛋类每人每天0.5斤*50人*7元+米面粮油每人每天1斤*2元*50人=425元+人工工资350元=775元

1000元-775元-费用50元=175元,但是实际购买食材时费用用不了这么多,因此承包四五十人的食堂出去人工费用、采购费用和其它杂费,最后自己每月最低可以收入5000元左右。不过这要看自己的副业是否能够创收,比如烟酒和饮料等,还有尽量做到食材不浪费。

如果要求是二素一荤,那么利润的空间会略大一些,不过承包这样的食堂基本每月靠伙食费的收入能够达到6000元就很高了!

结语承包四五十人的工地食堂,首先在保证饭菜能够让工人吃饱的前提下,在通过自己的精打细算来核算利润,不过因为吃饭的人不多,所以利润不会太高,只不过赚个糊口钱而已。

我想承包一个五十个工人的场子的食堂中午一顿饭七元标准能赚钱吗?

1、如果只是包中午一顿的话,我想这个利润不会太高的,首先就是50个人,一个人7块钱,那收入也就是350块钱,再去掉成本的话,你这收入也不会太多,不划算;

2、如果说一天三餐都包的话,你的利润相对能大一些,而且你还得根据工地能干多久,如果工地能开个一年以上的话那你的收入也不会太少;

3、所以自己好好衡量一下。

我想承包工地食堂。500多人吃饭。大慨多少人能做完?

500人的食堂的话,规模非常的不小了,如果这500文都在你这里吃饭的话,那么你需要的人手大概得个十个人以上,因为分工不同,每一个岗位的话,都不可能是一个人要两个人或者三个人才能完成一项工作,所以说用人选人必须要恰到好处,否则的话根本就完成不了这么多的,工作量

而且必须找那些比较成熟的员工,为这个食堂工作,如果找一些新手的话,很容易手忙脚乱,所以一定要做好准备,对人员的培训也好,知道自己有多大的能力,采购方面也要订好,靓知自己一有多少东西不要浪费,但是也不要少,不要到时候的话,手忙脚乱,完成不了这么大的量

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