建筑工地小卖铺食堂承包(工地食堂和小店承包
承包一个工地食堂和小卖部大概200人，两年工期，承包费15万，水电费全免，有钱赚吗？
想赚大钱是不可能的，小赚是有的。赚的应该是良心和辛苦钱。
1年365天，2年就是730天，承包费是15万，平均下来每天的承包费大约是205.48元。200工人，一般要配厨师2人、配菜2人、后勤3人、收银1人。最好是配菜3人。说明：工作人员肯定要休息的，厨师休1人配菜顶上1人，后勤再顶配菜1人。小卖部一般1个人也就够了，如果休息的话，你可以自己顶上去。这些人工成本你根据你们当地的工资水平算一下，要多少。
饭、菜、调料成本。还要算一下每天饭菜要提供多少，需要多少调料。买菜买肉最好去批发市场。这个也要结合当地的菜价来计算。你要根据这些来总体算一下，具体能赚多少钱。
拓展资料：
1、“承包”准确的说应是“承包经营管理”，是指企业与承包者间订立承包经营合同，将企业的“经营管理权”全部或部分在一定期限内交给承包者，由承包者对企业进行经营管理，并承担经营风险及获取企业收益的行为。由于承包只是企业经营管理的一种补充措施，不能消灭、变更原有企业或创设新的企业，也不能改变原有企业的法人地位、名称和经营范围。承包者与被承包的企业间所存在的是一种合同关系。因此，承包经营可采取公开招标方式进行，也可根据董事会决议或股东会决议由原有企业直接与承包者（自然人、个体工商户以及第三方企业均可）签订承包经营协议。
2、承包经营管理只是解决部分企业因经营管理不善导致亏损的一种补充措施，一般而言，只要合同双方意思表示真实有效，且不违反法律法规的效力性禁止性规定，则该承包经营协议有效。同时，承包经营协议属于无名合同，适用于《中华人民共和国合同法》总则的相关规定。
500人的工地承包食堂小卖部需要多少资金
30万。
一般要考虑承包费和基金。
“承包”准确的说应是“ 承包经营管理”，是指企业与承包者间订立承包经营合同，将企业的“经营管理权”全部或部分在一定期限内交给承包者，由承包者对企业进行经营管理，并承担 经营风险及获取企业收益的行为。由于承包只是 企业经营管理的一种补充措施，不能消灭、变更原有企业或创设新的企业，也不能改变 合资企业的法人地位、名称和经营范围。承包者与被承包的企业间所存在的是一种 合同关系。因此，承包经营可采取 公开招标方式进行，也可根据董事会决议由合资企业直接与承包者（合资一方或第三方）签订承包经营协议。承包经营期间， 合营企业的负债余额不得超过当年承包利润的总额。
我要承包一个300人的工地食堂,需要交40万给承包商,不带小卖部,能赚钱吗？
赚不多，一个工人一天利润15元，300人4500元每天，一个月135000元，一年1350000元，工地有多少时间，就能赚多少，没有别的食堂与你竞争的话，可以试试。
拓展资料
建筑工地食品卫生管理制度为规范建筑工地食堂的饮食制作行为，有效预防和控制集体性食物中毒事件，切实保障建筑业从业人员的食品安全和身体健康，建筑工地食堂应符合以下卫生要求：各建筑工地临时设立的食堂，施工单位必须向所在辖区卫生行政部门提出申请，依法取得卫生许可证后方可开业提供餐饮服务。
1.食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所，食堂的内部设施主要是桌、椅、收款处和厨房摊位，现在一般的食堂也提供风扇或者空调。
2.食堂主要分为餐厅和厨房两部分。餐厅主要以餐桌、椅，风扇或者空调，收银刷卡设备，电视等；后堂厨房设备分：初加工区域主要有：货架，案板，工作台，站立工作辅助椅，切菜机，绞肉机。
3.大灶区域：灶台，工作台，不锈钢桶，全自动炒菜机，半自动炒菜机，米饭自动生产线，面点区域：案板，和面机，压面机，整箱，烤箱，电饼铛，仓库：货架，一层架。
4.若你的工地的承包商直接商讨食堂承包，无需什么承包费，最多给一点活动板房占用费，水电费等，若餐饮公司将工地食堂承包给你，你和餐饮公司直接商谈就可以了，请记住，食堂不可以转包
工地食堂所需的证件：
除了营业执照之外工地食堂所需的三证包括：
1、餐饮服务许可证。各地食品药品监管部门要加强建筑工地食堂餐饮服务许可管理，按照《餐饮服务许可管理办法》规定的许可条件和程序，审查核发《餐饮服务许可证》。
2、工地食堂卫生许可证，可以在当地所管辖的区卫生防疫站（疾病控制部门）办理。
3、炊事人员身体健康证，也可以在当地所管辖的区卫生防疫站（疾病控制部门）办理。
一、留样由专人负责，建立食物留样记录。
二、留取当餐供应所有菜肴，每份留样不少于200克，有标签标明菜名，留样时间，置放规定位置，保存48小时。
三、配备专用留样冷藏柜。温度设置为0～10℃。
四、食品留样盛器采用带盖容器，每次留样前应进行清洗、消毒。
五、留样置放、相互间有一定距离，不叠放，避免留样食品相互间受感染。
六、对违规行为，追究责任，按有关规定处理。
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