如何承包大学食堂(大学的食堂对外承包吗)

如何承包食堂

1、承包方式的确定

承包方在承包食堂之前，要与发包方约定，是采取半托承包方式，还是采取全托承包方式，对相关承包方式的约定要在合同中注明，以免日后出现了问题，无法界定双方的责任。

2、搞好食堂卫生

承包商与相关单位签订了食堂承包合同后，首先要做的就是要搞好食堂的卫生，这点非常重要，赚钱的前提是要保证饮食卫生，不能投机取巧，要组织食堂工作人员参加卫生方面的相关培训。

3、控制采购成本

承包商承包食堂的目的就是为了获得收益，食堂所需的柴、米、油、盐、蔬菜等等都是需要采购的，这就要求食堂管理人员在采购时必须做到货比三家，在保证质量的前提下，与提供折扣更多的供货商合作。

4、招聘合格厨师

承包食堂还有一点非常重要，就是要找到一位会弄菜的主厨，大家都知道，饭菜不可口，吃的人就少，承包的食堂如果没人来吃，就算是你直接与公司签了固定收入合同，饭菜做得不好吃公司也是会重新招标新的承包商的。

5、每天做好计划

这里所说的每天做计划，是指要知道每天大概的用餐人数，做好每天用餐计划，控制蔬菜采购量，避免饭菜做得太多吃不完，这样会无形中增加了成本，减收了收益，同时也造成不必要的浪费。

6、预先垫付资金

承包商承包食堂，对于每天食堂产生的费用，是发包单位预付还是承包商先行垫付，一般情况是承包商先行垫付，员工用餐时再行支付，也可以与发包单位约定，多长时间结算一次。

想要承包大学食堂需要什么条件资质

想要承包大学市场的话是需要基本的条件资质的，比如说一些营业资质，要在工商局去办理营业执照才可以的。而且还要有食品安全证才可以的。

上大学注意事项：

1、尽量想方设法节约时间，要知道时间就是金钱。我想已经成年了的你对这句老套的话的理解深度一定比你小学时在课堂上咬着笔杆子要更清楚。

你最好将大学里的毫无意义的占用你时间的活动推掉，譬如班干部、学生社团，无聊的文艺及其它运动、学生会等等。尽管他们都会说这是对你走向社会的一种锻炼，但这种活动40%都是在浪费你的时间，其余的才多多少少地对你是一种所谓的锻炼。而这咱锻炼又有一部分是在锻炼你消磨时间做无意义的事情。

2、在图书馆藏的不是书，而是金砖，放着金砖不拿，却花钱泡吧、谈恋爱、逛商店，你家里非常非常阔绰的环境那么你随意。不过尚有为数不少的小康家庭或者普通家庭的学子，你们如果把这些当作大学里的生活主题，那么你算是毁了。

图书馆里或许有一本书，会改变你的择业方向，甚至改变你预备将来拿死工资的糊涂人生。大学到底是大学，绝对不会拿一些毫无实用价值的闲书来滥竽充数。如果你经常泡在图书馆里，几年下来，你算算你不是赚大了。其实，求职路上遍地是钱，就看你会不会捡。

3、有些有识之士说大学生应该抓紧大学时光好好学习，不应该去干兼职。真是不当家不知道 柴米贵。去干兼职，你所换取的收入不仅仅是老板抠抠索索的几十元，几百元，更重要的是，你尝试到了这个社会多么残酷，兼职不仅是为了赚钱，更是为了赚经验，你学到了这们手艺，你再用你的学识和文凭再加上其它的因素，以后找不到合适的工作，那就已经吃饱了。

靠它再深入发展，想不赚钱，难。当然，兼职不要只干这一样，要打一炮还炮，多干一些各行各业的兼职。这样，你就会学到更多，还能建立更多的人际关系。你以后的路子也就会更广。

4、人际关系是笔无形的资产。对我个人而言，这笔资产也是资产中我最看中最重视的资产。每个人都知道恶友不能交，但人际关系如播种，你要走到哪里播到哪里。广交朋友，对自己非常有利。

会交朋友是好，自己更要多留心眼，毕竟，害人之心不可有，防人之心不可无。朋友，要多交些你家乡的，这样对你的个人发展更加更加有利。如果你要到外地发展，那么你就要在学校里结交这里的同学。

但你要记住，对于自己将来打定要去的地方，你在交当地的朋友时一定要做到尽量不得罪一个人。

大学里结交一个关系特别好的朋友，甚至可以胜过在大学三四年当中所花费的学费。因为一个知心的死党及好友可以给你提供一些机会。在学校里你多付出一些，别人就会记住你的好，将来对你自己也就特别有利。

5、有些专家教授的讲座，你可能觉得扯淡。不过，一般人想聆听他们的讲座，不知要花多少钱，学校领导们既然把他们请过来，那么你就不要放过这个机会。

最起码谁都知道能吃上白食就很不错了。无论教授们讲得你爱不爱听。他们毕竟是长者，是成功人士，过的桥比你走的路还多。所以不要太自我。

刚上大学，离开 家乡，虽然离梦更近了一步，但却离家又远了一步，到了大学，人生地不熟，还思念远方的爸爸妈妈，这个时候真的是很揪心，觉得心都是空的。但是我们不能把心都放在思念亲人上，要尽量做到少思念，然后尽快的适应新的环境，适应来自四面八方的同学和朋友，这是我们首先要做的

当我们融入进了这个不熟悉的环境时，现在我们就需要更加注意啦！因为你在学校宿舍的头一个月，就会有各种人频繁的给你推荐各种东西，这个时候就会有跟多人上当受骗，包括我本人，所以无论他推荐给你什么，是让你报什么班，还是让你办什么卡，买什么东西，都不要上当，我不能说都是骗人的，但肯定大部分都是骗人的，所以对于推荐的东西一定要慎重考虑

宿舍里的注意了，在校外更需要注意，校外骗子更多，尤其是到商场的地方，遇到给你发一张卡片然后告诉你可以领礼品的千万不要相信，你就记住天上没有白掉的馅饼，那些都是骗人的

还需注意的就是自己的人身安全，出门在外，一定要自己保护好自己，尽量不要跟别人发生争执，以免造成不必要的麻烦，说到这，你会想到你每天接触最多的肯定是你的室友，相信大家听过很多关于室友互相下手的事件，所以跟室友一定要搞好关系

大学食堂能承包吗？

可以的。

企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

发包方提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。承包方负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。

扩展资料：

食堂承包规定要求：

1、开展食品卫生安全知识培训食品生产人员除应健康状况合格外，更重要的是必须具备相应的食品卫生知识、食品营养知识以及相关法律知识。为使食品从业人员自觉达到食品卫生的良好水平，每年安排全体员工培训2次。

2、全方位开展食品安全自身监查管理 学校饭堂承包最为常见，而学校食品安全工作责任重大，尤其在高校更为敏感，在制度上着重对各个工序间关联点的控制，突出各个工序间关联点的制约关系。

3、以食品安全保障责任书的形式，分别与供应商、监控部、中心仓库、各伙食单位建立食品安全保障责任关联体系。

参考资料来源：百度百科-食堂承包

承包大学食堂怎样才不会手忙脚乱

注意卫生、食谱、消防各个领域。

营业执照，以盈利为目的的商业模式都需要营业执照。卫生许可证，餐饮行业卫生许可证是一定要有的。健康证，所有从事餐饮行业的工作人员需要办理健康证，定时检查身体，有传染性疾病的人是坚决不允许从事餐饮行业的。进货渠道，必须要从正规有资质的商家进货，商家必须三证齐全。卫生，卫生必须每餐清理，一清洗，三天一打扫，经过卫生部门检验合格。消防，食堂饭点人口密集，消防一定要做好。工作人员培训，定时进行专业的卫生、安全、专业知识的培训工作。

承包食堂过程中包含了大量的选址、选项、运营模式、运营方式等相关办法，需要进行系统学习和规划。

想承包大学食堂，应该怎么做

一、众、品，众、知、做了好多nian，可以给你分享

二、食材新鲜

三、环境干净

四、口味符合你的顾客