莱芜凤城食堂承包窗(蚌埠食堂对外承包)
大学食堂承包一个窗口需要多少钱
大概四五万一年。
正常一个食堂会有20个左右的窗口,这样品种才会稍微丰富一点,62500元的营业收入平均下来每个窗口差不多有3125元。而一个窗口要3125元左右的营业收入,平均每餐要有1000元左右,那么夫妻两个人应该是可以应付得过来,没必要再请人。
但是两人的工资成本也是要计算在内,按照一人3000,两人就是6000元。还有食材、水电、设备的损耗等成本我们就按照营业额50%来计算,也就是每天这方面指出要1562元。综合算下来每个月总的支出成本是6000+1562*30=52860元。
承包注意
承包学校食堂并没有那么简单,为了防止同类竞争和抢客行为,很多学校规定同一食堂不能经营一样的食品。
还有就是资金结算问题,很多学校都采用一卡通充值消费,后勤部门何时结算资金也很关键,流动资金可是相当重要。总之承包学校食堂并没有那么轻松,赚得也都是辛苦钱。
大学食堂能承包吗?是这样的,有一个人承包了大学食堂6个窗口,(一共24个,有5千多学生),还有半年
大学食堂是可以私人承包的。
1、可以承包,但又的大学自己都有后勤集团(比如华科大),有实力有规模,除了自己学校的食堂外,还承包其他学校的。也并不是找关系就能承包,一般是公开招投标。即便是中标了,若学生们不满意,也会失去承包权的。
2、找学校的食堂科(或膳食科、后勤处、后勤服务集团)接洽,各个学校有各个学校的承包方式。
3、有的大学食堂有一部分是学校保留的,一部分承包给私人的。我以前的学校就很明显,穿蓝衣服的是学校的,红衣服的是私人的。承包食堂好像也得找熟人。做的饭要相对好吃,这样比较挣钱。
4、看学校网站上的招标通告。上面会有详细的步骤和资质要求。建议你先和那些承包过食堂的人交流一下。
我要承包一个300人的工地食堂,需要交40万给承包商,不带小卖部,能赚钱吗?
赚不多,一个工人一天利润15元,300人4500元每天,一个月135000元,一年1350000元,工地有多少时间,就能赚多少,没有别的食堂与你竞争的话,可以试试。
拓展资料
建筑工地食品卫生管理制度为规范建筑工地食堂的饮食制作行为,有效预防和控制集体性食物中毒事件,切实保障建筑业从业人员的食品安全和身体健康,建筑工地食堂应符合以下卫生要求:各建筑工地临时设立的食堂,施工单位必须向所在辖区卫生行政部门提出申请,依法取得卫生许可证后方可开业提供餐饮服务。
1.食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所,食堂的内部设施主要是桌、椅、收款处和厨房摊位,现在一般的食堂也提供风扇或者空调。
2.食堂主要分为餐厅和厨房两部分。餐厅主要以餐桌、椅,风扇或者空调,收银刷卡设备,电视等;后堂厨房设备分:初加工区域主要有:货架,案板,工作台,站立工作辅助椅,切菜机,绞肉机。
3.大灶区域:灶台,工作台,不锈钢桶,全自动炒菜机,半自动炒菜机,米饭自动生产线,面点区域:案板,和面机,压面机,整箱,烤箱,电饼铛,仓库:货架,一层架。
4.若你的工地的承包商直接商讨食堂承包,无需什么承包费,最多给一点活动板房占用费,水电费等,若餐饮公司将工地食堂承包给你,你和餐饮公司直接商谈就可以了,请记住,食堂不可以转包
工地食堂所需的证件:
除了营业执照之外工地食堂所需的三证包括:
1、餐饮服务许可证。各地食品药品监管部门要加强建筑工地食堂餐饮服务许可管理,按照《餐饮服务许可管理办法》规定的许可条件和程序,审查核发《餐饮服务许可证》。
2、工地食堂卫生许可证,可以在当地所管辖的区卫生防疫站(疾病控制部门)办理。
3、炊事人员身体健康证,也可以在当地所管辖的区卫生防疫站(疾病控制部门)办理。
一、留样由专人负责,建立食物留样记录。
二、留取当餐供应所有菜肴,每份留样不少于200克,有标签标明菜名,留样时间,置放规定位置,保存48小时。
三、配备专用留样冷藏柜。温度设置为0~10℃。
四、食品留样盛器采用带盖容器,每次留样前应进行清洗、消毒。
五、留样置放、相互间有一定距离,不叠放,避免留样食品相互间受感染。
六、对违规行为,追究责任,按有关规定处理。
我承包了一个工地食堂,每天吃饭500人左右,要交30万承包费,请问我还能挣钱吗?
能挣钱。
承包工地食堂,按照每人每餐10元计算,每人每天2餐,每人每天20块,一天吃饭人数按500人计算, 一天500人吃饭达10000元收入,一年除去节假日按300天计算,总共毛利300万。
按快餐成本一般在百分之60%~70%计算,减去30万的承包费,可得纯利润54万至72万。
扩展资料:
北京市食药监局近日明确,工地食堂也应当取得食品安全许可证,并在施工结束后及时注销。
同时,严禁将工地的临时房屋出租给餐饮单位,不得组织工人到工地附近的无证餐饮单位就餐。
工地食品安全的第一责任人为施工项目负责人。
工程项目各参建单位应当对工地食堂进行定期检查,发现隐患要及时进行整改,发生群体性食物中毒突发事件的,其安全生产标准化不得评定为优良。
工地食品安全的第一责任人为施工项目负责人,要防控食物中毒事件发生。
如何在大学食堂承包一个窗口,请各位帮帮忙
找总务科或后勤科就可以了,但好像要有好几样证件,如从业资格证、健康证等。
我家承包食堂窗口,老是被人恶意举报,让卫生局来查,影响我生意,我
没可能维权的。总之按照卫生局说的办,该怎么弄就怎么弄。
要是人家是恶意的,唯有依靠顾客了,顾客对食堂印象好,再怎么检查也不怕了。
可用简化程序来应付,一般厨房环节多,漏洞就多,总会让人不放心。
例如我全部都弄蒸的,饭上面就是蒸菜。不用炒锅,就没油烟。整洁多了。
又例如干脆厨房都不存货了,外面码好蒸笼进厨房直接可以用了。
这样的厨房一目了然,干净得一B,顾客看在眼里,再来多些检查,也没人信了。
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