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饭堂仓管的工作内容(饭堂仓管员工作总结)

1 食堂饭堂承包 2022年07月21日

仓库管理员主要做什么工作内容呀?

电子商务仓库在电子商务企业的发展中起着重要的作用,仓库管理者的责任尤为突出。这是因为在整个仓库活动中发挥核心领导作用。今天我来告诉你电商仓库管理员要负责什么工作。

1.管理仓库物流,协调物流部门与内外接口之间的关系,制定和执行物流工作计划,改进仓库、物流、物资管理(如操作系统规范和流程),提高内部运营效率,降低物流总成本,发展仓库物流运营,控制部门预算。

2.管理电子商务项目的物流运营,并根据实际运营情况优化公司仓库管理系统和物流管理系统。

3.科学规划和调整仓库库存和仓库位置,提出改进方案,合理利用仓库空间,保证仓库的最大利用率。

4.组织仓库后勤部门正常运行的准确性和效率,监测本部门的安全、温湿度、清洁等日常工作,确保物资的储存、运输和保护。

5.要监测仓库库存质量状况,建立低迷的库存调整机制,及时报告和组织异常库存处理,防止库存积压、短缺、损坏等现象,确保库存安全有效。

6.负责仓库物流预算执行、成本管理、物流成本管理、人工成本、综合管理成本、仓库配送成本核算。

7.负责团队管理、建设和激励,管理、评价和培训下属,实现团队目标。

8.与公司有效地整理业务运营需求,分析仓库物流信息,提交报告。

9.负责仓库相关数据的统计、保管、账户输入、相关文件的保管。

10.负责仓库、商铺、货物的日常验收、入库、八雷堆放、储存、库存和调整。

因此,仓库管理者可以说是后端仓库的“全部队长”。不仅要做好商品的日常管理和维护工作,还要做好人员的统筹安排和突发事件处理。这些都是仓库管理员必须面对的问题。

同时,仓库管理者必须具备一定的应变能力和一定的抗压能力。只有这样,未来才能更好地开展仓库管理活动,给企业带来健康有利的发展。

仓库管理员工作内容,都有哪些?

仓库管理员工作内容,都有哪些?一起来看看吧!

在大多数人的眼里, 仓库盘点是一件很容易的事情, 把材料成品数一数, 记录一下品名和数量, 就可以完工, 但在实际的工作过程中, 却发生很多账实不符的事情, 发生这样的情况主要是一些细节没有做到。以下就是仓库管理员工作内容:

一、 物品的入库和出库

1、 物品入库: 物品的入库包括有确定供应厂商, 确定货物名称和货物品质, 清点数量, 签字确认送货清单, 退回不合格货物, 手工记录成品入库清单, 电脑记录并保存入库成品清单等。

2、 物品出库: 凡属物品出 库的, 必须要记录成品出 库清单, 由领物人和发货人签字确认; 凡属借用 的物品, 必须先经指定主管领导审核批准, 登入借用 帐本后才能借出 , 借用 物品归还时, 应当全面检查完好程度, 如有损坏, 应说明损坏原因, 以便处理。

二、管理

按规定做好物资设备进出库的验收、 记帐和发放工作, 做到帐帐相符。 随时掌握库存状态, 保证物资设备及时供应, 充分发挥周转效率。 定期对库房进行清理,保持库房的整齐美观, 使物资设备分类排列, 存放整齐, 数量准确。 熟悉相应物资设备的品种、 规格、 型号及性能, 填写分明。 搞好库房的安全管理工作, 检查库房的防火、 防盗设施, 及时堵塞漏洞。

按规定做好物资设备进出库的验收、 记帐和发放工作, 做到帐帐相符。 随时掌握库存状态, 保证物资设备及时供应, 充分发挥周转效率。 定期对库房进行清理,保持库房的整齐美观, 使物资设备分类排列, 存放整齐, 数量准确。 熟悉相应物资设备的品种、 规格、 型号及性能, 填写分明。 搞好库房的安全管理工作, 检查库房的防火、 防盗设施, 及时堵塞漏洞。

餐饮的库管具体工作流程是什么?

1、建台账(出入库明细账)。

2、库房物类细分区域,便于查找。

3、收货验货,核实数量和检查质量。

4、价格核准,帮助老板把好进货价格关。

5、杜绝过期,把即将到期的食材放到前面、上面,以便尽快出库。

6、搞好库房卫生,防鼠、灭蟑螂。

收货流程:

正常产品收货。

根据供应商到货通知在货物到达后,收货人员根据司机的随货箱单清点收货。

收货人员应与司机共同掐铅封,打开车门检查货品状况,如货物有严重受损状况,需马上通知主管和物流经理等候处理,如货物状况完好,开始卸货工作。

卸货时,收货人员必须严格监督货物的装卸状况(小心装卸),确认产品的数量,包装及保质期与箱单严格相符。

任何破损,短缺必须在收货单上严格注明,并保留一份由司机签字确认的文件,如事故记录单,运输质量跟踪表,送货单等。破损,短缺的情况须及时上报主管及生管,以便及时通知客户。

以上内容参考:百度百科-仓库管理员

食堂库管员的职责

具体职责

1、 具体负责学校食堂仓库的管理工作,做好仓库收发、记收账、结算工作,自觉接受学校食品卫生安全领导小组的检查。

2、 仓库保管员应积极索取相关食品证件,认真登记账目,妥善保管食品,做到账目清晰、帐物相符。认真对待检查所采购食品原料不合格的不予入库,索证不完全的应要求相关人员补索相关证件方可准予入库,并将所索证件交总务主任签字。所索证件应按档案管理要求分类粘贴,装订归档,妥善保存,以备查验。

3、 仓库管理员有权拒收“三无”产品,有毒、有害、腐烂变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物和感官异常的食品,过期食品。严格执行食堂进出货制度,入库前应进行验收,出库时应登记,货物必须过秤验收,尽量少进可者不进半成品菜肴。严禁劣质食品进食堂,确保食品优质、卫生、实惠。一旦发现问题要立即向主管负责人汇报,不得隐瞒事实,对可疑货品及时退换。

4、仓库管理员应将每天的菜谱进行公示,并与工作人员同进出.

5、保持仓库同外环境的整洁,及时进行仓库的.通风和防潮。负责仓库内所有物品的保管和使用登记,建立健全物品使用登记台帐。对仓库的物品进行分类 分架存放,进行标识。不得将主、副食品及原料和杂物混放,要分库分类存放。

6、仓库管理员如因监管不力,出现食物中毒事故,根据相关法律条文追究和承担相应责任。

7、做好食堂主.副食品供食计划,每天所需的物资及早订出计划,通知采购及时购买,防止出现缺货,影响食堂供应.

8、学习并掌握食品原料采购的基本知识,了解相关食品卫生法律、法规。

9、完成学校和总务主任交给的其他工作.

10、份内工作不算加班。

检查内容

1、 库区和库内地面是否无淤泥、杂物等。

2、 作业工具在不用时,停放在指定区域。

3、 门、窗、天窗及其它开口在不用时保持关闭,状况良好,能有效阻止鸟及其它飞行类昆虫进入。

4、 仓库照明设备是否完好、安全。(检查方法:将库内的灯全部打开,检查是否有不亮的灯和亮度够否)

5、 仓库办单处是否整洁。(要求:a、所有单据摆放整齐;b、有清晰的分类)

6、 仓库地面是否清楚标明堆码区和理货区。

7、 空托盘在指定区域堆放整齐。

8、 货物堆码无倒置和无超高现象。

9、 货物堆放整齐、无破损、或变形货物。(破损、搁置区存放的货物除外)

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