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关于承包食堂的请示(食堂对外承包通知怎么写

1 深圳食堂承包 2022年07月22日

学校食堂蔬菜提供申请书?

尊敬的各位领导您好:

我把关于承包

XXX

XX

)食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要

汇报如下:

一、经营方针

以服务工厂员工为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以

实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;听从厂方的管理,遵守各项法律、法规和规

章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。

二、管理措施

1

严把进货关。

坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。

做到分工具体,

责任明确,

由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。

2

、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池

中清洗

3

遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生

熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品

卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。

3

保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,

剩余饭菜不上柜台

加工失误

(

过生

或过糊

)

的饭菜不上柜台,

天天重复的饭菜不上柜台

关于改造市职教中心学生食堂的申请报告

关于改造市职教中心学生食堂的申请报告

我校自去年七月份组建以来学生食堂在个月的运营当中从硬件设施方面逐渐暴露出诸多影响食品卫生安全恶化师生就餐环境的因素和隐患亦即食堂硬件设施方面由于设计欠缺老化加剧已经远远不能适应为全体师生提供良好饮食就餐服务的需要为进一步加强学校食品卫生安全工作防止食品污染和有害因素危害师生健康安全根据中华人民共和国食品卫生法、学校卫生工作条例和学生集体用餐监督管理办法等相关法律法规结合我校食堂实际特提出食堂改造申请报告如下一、我校学生食堂存在的问题、操作间间均系用简易建筑材料搭建的临时建筑年久失修一遇阴雨天即不能使用、操作间内洗消设施短缺电线老化供排水管道陈旧通风排气不畅、食堂各功能区水泥地面破损严重不符合卫生要求、食堂餐厅墙壁无瓷砖墙裙墙面长期受潮脱落发霉、天花板污染破损脱落严重。二、申请改造项目、旧操作间全

1

部拆除重建、操作间内部洗消设施供排水管道用电线路通风排气设施全部

更换为耐用环保新材料、墙壁下方米改做易清洁环保瓷砖墙裙墙壁上部重新做防脱落防尘防霉粉刷地面改铺环保地砖、天花板做防脱防尘粉刷、新添餐桌椅套、布置健康饮食文化食堂管理宣传

我想申请承包一家厂矿企业的食堂.申请书怎么写?

食 堂 伙 食 承 包 协 议 书

甲方根据需要将食堂承包给乙方经营、管理,经双方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行:

一、合同双方:

发包方: (以下简称甲方)

承包方: (以下简称乙方)

二、承包期限:

从 2005年 月 日至 年 月 日止。(其中2005年 月 日至2005年 月

日为试营业期),在此期中内,双方有权决定是否履行本协议。

三、具体内容:

1、甲方有学生 人,其每人每天为 餐。供给乙方办理伙食。

2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方食堂主管, 乙方按此人数准备饭菜份量。

4、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

5、乙方垫付甲方半个月或壹个月伙食费。每半个月或壹个月结算一次,结算时由乙方开具半月或壹个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在五个工作日内以 方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。

6、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作, 互相配合,双方不可无缘无故, 轻率行事解除合同。

四、甲方责任:

1、提供设备的维修保养。

2、提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。

3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

4、在承包期内,无特殊情况不得随意停止承包和随意增加收费项目。

5、甲方必须配合乙方提前预报就餐人数,失误造成后果, 由甲方负责。

五、甲方权限:

1、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,万一发生类似事故,甲方有权追究责任方的责任。

2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作.(如无特殊情况下), 甲方有权追究乙方的责任。

3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

5、承包方其他方面违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实, 把处理结果告知甲方。

6、乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

六、乙方责任:

1、按甲方消防、厂规、治安等管理规定做好工作。

2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。

3、经营场所必须定期进行防鼠、灭蝇、灭蟑的措施.

4、严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

5、必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。

6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。

7、乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。

8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方区域车间及其它禁区,如违反者,甲方可将依所规处罚。

9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏和丢失 ,否则折价赔偿。

10、经营业务只限于饮食服务方面,方便服务甲方人员。

11、乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。

七、乙方的权限:

1、有权自主经营,自负盈亏。

2、有权自主聘用,调用工作人员。

3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并上报法院或仲裁机关处理。

4、如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。

八、其它:

1、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

2、甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的壹方负责。

3、节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜 或委托乙方采购。

4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。

5、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

6、承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前一个月通知对方。

7、本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。

8、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份:

甲方代表[签名]: 乙方代表[签名]:

单 位 [盖章]: 单 位 [盖章]:

电 话: 电 话:

日期: 日期:

求承包食堂申请书

食 堂 伙 食 承 包 协 议 书

甲方根据需要将食堂承包给乙方经营、管理,经双方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行:

一、合同双方:

发包方: (以下简称甲方)

承包方: (以下简称乙方)

二、承包期限:

从 2005年 月 日至 年 月 日止。(其中2005年 月 日至2005年 月

日为试营业期),在此期中内,双方有权决定是否履行本协议。

三、具体内容:

1、甲方有学生 人,其每人每天为 餐。供给乙方办理伙食。

2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方食堂主管, 乙方按此人数准备饭菜份量。

4、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

5、乙方垫付甲方半个月或壹个月伙食费。每半个月或壹个月结算一次,结算时由乙方开具半月或壹个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在五个工作日内以 方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。

6、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作, 互相配合,双方不可无缘无故, 轻率行事解除合同。

四、甲方责任:

1、提供设备的维修保养。

2、提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。

3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

4、在承包期内,无特殊情况不得随意停止承包和随意增加收费项目。

5、甲方必须配合乙方提前预报就餐人数,失误造成后果, 由甲方负责。

五、甲方权限:

1、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,万一发生类似事故,甲方有权追究责任方的责任。

2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作.(如无特殊情况下), 甲方有权追究乙方的责任。

3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

5、承包方其他方面违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实, 把处理结果告知甲方。

6、乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

六、乙方责任:

1、按甲方消防、厂规、治安等管理规定做好工作。

2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。

3、经营场所必须定期进行防鼠、灭蝇、灭蟑的措施.

4、严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

5、必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。

6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。

7、乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。

8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方区域车间及其它禁区,如违反者,甲方可将依所规处罚。

9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏和丢失 ,否则折价赔偿。

10、经营业务只限于饮食服务方面,方便服务甲方人员。

11、乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。

七、乙方的权限:

1、有权自主经营,自负盈亏。

2、有权自主聘用,调用工作人员。

3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并上报法院或仲裁机关处理。

4、如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。

八、其它:

1、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

2、甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的壹方负责。

3、节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜 或委托乙方采购。

4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。

5、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

6、承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前一个月通知对方。

7、本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。

8、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份:

甲方代表[签名]: 乙方代表[签名]:

单 位 [盖章]: 单 位 [盖章]:

电 话: 电 话:

日期: 日期:

申请书

尊敬的领导

正文

此致

敬礼

姓名

日期

申请书

尊敬的某某矿领导您好:

我是某某人,系某某地方,从事某某职业,想向贵公司申请承包贵公司的食堂,本人有足够的能力胜任这一工作,望贵公司领导能于研究决定,解决为盼!

申请人:某某某

如何写食堂承包更换申请报告?

1、根据如题所述内容,基本理解提问者的意思,如下撰写申请报告的思路给予参考分析:

a、首先,提问者应对目前的食堂承包公司进行全面的评估,对该承包者所提供的各方面营运质量进行评价(实践中,日常应已对承包者进行全方位考核,现则可作为评价依据),包括服务质量、环境卫生、服务价格以及最为关键的膳食质量和员工综合意见等等,这是切换承包者理由的主要因素;

b、其次,通过上述评估进一步分析由此给公司带来的不良影响,并权衡利弊,最终得出切换承包者的结论,陈述内容真实完整、有理有据则可;

c、再次,应同时物色至少两家以上的膳食服务经营者(类似于招标形式,取得其提供的经营服务具体情况资料,必要时亲临其经营场地考察),参照投资采购的货比三家模式,通过综合对比,择优选取,形成文字内容作为本申请报告的内容之一;

d、最后,陈述切换膳食承包人将达到的预期效果,该项内容也较为重要,例如,承包价格变化的影响、服务改善的预期以及其他有利因素等等,总而言之,能得到决策人认可是撰写本申请报告的最终目标,观点明确、理由充分和依据的真实完整是基本原则;

2、在实际工作当中,切换膳食承包人需要考虑的因素较多(软硬件因素诸如经营现场设备设施、人员、经营资质以及经营者的应急预案等机制设置等等),特别是食材采购机制、承包价格等重要事项,均应纳入分析范围;另外,与现合作的膳食公司所签订的合作合同是否已达终止期也是较为重要的事项(单方提出解除合同所产生的违约成本应予纳入考虑),提问者应予留意;

3、以上仅供参考,请予结合实际情况再做判断。

食堂承包计划书范文

首先说一下食堂承包的意义,然后分析一下机关人数和自办食堂的费用。提出自己的计划和节约措施。重点介绍价格优势 答案补充 这个不用写很多字的,大致写一下承包食堂的意义:为了改善大家的伙食..等等写先好听的就可以了。 分析一下人数:去了解一下目前需要在食堂用餐的人数,自己承包了这个食堂要做哪 些时间或别的合理的调整。然后说到后期管理费上的问题,尽量说出 的优势,可以提几点节省管理费的事项。 然后提出自己的计划,分析一下目前一些不好的地方,自己如何去盖上这些问题,要 达到什么样的效果。至于格式,也没个什么样的正规格式,就像也正常的申请书一样。 标题写中间 开头写个 某某领导 您好。 最后写几句好听, 望领导给与支持和信任。 写个日期,名字。 你太紧张了,放轻松点,这东西主要看内容的。祝你好运!

祝您早日找到满意的答案!

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