饭堂盛菜的加热水槽(食堂饭菜加热水箱)

我想给盛一吨水的不锈钢水槽加热使水温保持七十度请问可以放在下方直接明火加热吗?

看你的水槽周围环境是否可以使用明火，如果环境允许使用明火当然是可以的，如果环境封闭或有易燃品或易爆品等等那就不能用明火加热了。

在盛水槽中放置一个盛水的试管，加热盛水槽之中的水，使其达到沸点，试管中的水是否会沸腾 ，为什么？

水沸腾时需要100摄氏度，由于盛水槽中水沸腾时只有100摄氏度，又因为水沸腾时需要不断吸热，当试管中的水达到100摄氏度时，由于无法再从盛水槽中的水中吸热（没有温度差），所以试管中的水不会沸腾。

天冷，食堂饭菜如何保温

1，食堂买个快餐店那种桌架子，有10多格，每格放一个大小刚好的大菜盘子，下面放上水，用电或煤气加热，上面的菜就不会凉了。

2，如果是人少的话，就买个保温柜，每个柜子可以放五样菜，最佳保温时间为2小时，有效保温时间为4-5小时。

3，如果食堂人多的话，一般对于饭菜保温问题，主要要求有保温设备，通常用“布菲炉”盛菜，上盖保温防尘罩。炉上一般放开水，下面点上酒精炉。将菜盘放在热水里保温。

如何给食堂的饭菜做保温

食堂买个快餐店那种桌架子，有10多格，每格放一个大小刚好的大菜盘子，下面放上水，用电或煤气加热，上面的菜就不会凉了。

如果是人少的话，就买个保温柜，每个柜子可以放五样菜，最佳保温时间为2小时，有效保温时间为4-5小时。

如果食堂人多的话，一般对于饭菜保温问题，主要要求有保温设备，通常用“布菲炉”盛菜，上盖保温防尘罩。炉上一般放开水，下面点上酒精炉。将菜盘放在热水里保温。

省钱的方法可以买几个大号的保温桶，把12点的饭放保温桶里员工来后再打开。 其实可以买的暖菜宝，也花不了多少钱，像伞一样把饭菜罩住，饭菜就可以保持恒温了。

扩展资料：

按时、准时备餐，减少待餐时间。要求食堂一定要严格按照员工的下班就餐时间备餐，不要提前太多，要把时间计算准确，尽量减少饭菜放置时间，最大程度上确保每位员工到餐厅后吃上热饭。全面改善员工就餐环境。

在做菜前的时候把所有的材料都给准备好，然后再弄一些汤水不多不容易散热的一些食物，等到菜出完锅后立刻的用一些盖子盖在上面，然后在快速的翻炒其他的的菜肴，还有一种好的保温锅，炒完的菜立刻的放在可以保温的碗里，那也可以很好的保温。

厨房去油污最强配方

一、油烟机油污

油烟机是整个厨房中油污较重的地方，隔一段时间上面会覆盖一层厚重的油污，摸起来黏糊糊的很难受。可以取适量的白酒，加入洗洁精，将其搅拌均匀，找一个柔软的湿布，用抹布蘸调好的清洗剂擦拭油烟机外表，接着用刷子将油污刷干净；开启油烟机，将混合好的清洁剂用喷壶装起来，喷进油烟机内部，静置30分钟左右，再用抹布将油烟机清除干净。

二、灶台油污

灶台也是油污较难处理的区域，要去快速清除油污，建议将适量食用小苏打加食用醋，搅拌成糊状后，将其倒在灶台上重油污处静置10分钟，再用抹布将油污清除干净，再用清水擦洗2遍直到不油腻为止。

三、水龙头油污

很多朋友没有注意水龙头清洁，导致水龙头用了段时间就变得旧旧的，想它恢复往日光亮的话，小苏打是个不错的帮手，小苏打洒在水龙头上，接着用抹布或者废弃的牙刷，将其擦拭一会，再用清水冲洗，你会发现水龙头又变得亮闪闪的啦，若家中刚好没有小苏打的，直接用牙膏效果也很不错，牙膏里面有洁净因子，起到很好的还原作用，最后洗净即可。