蚌埠学校食堂承包商哪家好(蚌埠政府食堂招聘

有哪些知名的食堂承包餐饮管理公司？

经常去北京礼信年年餐饮管理有限公司承包的食堂吃饭，觉得棒棒的！

想把公司食堂承包出去,找哪个团餐公司好？公司大概1000人

如果想要把公司的食堂承包出去，一般来讲，公司只要是发布一个招标公告，相关的一些餐饮巨头可能都会来承包的，呃，因为公司其实规模还算可以有1000人，但是也也需要把自己公司的一个用餐情况到底的要写清楚，比如说公司1000人是集中用餐还是可以分两班或者有没有中夜班。

其他的还有比较重要的就是公司的用餐标准，比如说每人每克是多少元，另外还有就是公司节假日是否会安排加班，因为这些其实对于公公应商来讲都是需要考虑的一些成本支出。

单位食堂承包哪家好

承包商

第一

承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。

第二

承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。

第三

必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。

承包模式

一、半托承包方式

发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。

承包方：负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。

负责采购及烹饪和管理，根据贵公司口味要求配备厨师，提供优质饮食服务。

可先垫付伙食费用，就餐人员凭饭卡就餐，实行先消费，后付款的灵活方式，每月按实发饭卡数及面额结账一次。

二、全托承包方式

发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿或根据厂方实际情况另定，自定职工一定伙食标准。

承包方：负责投资斥方设备，合同期按投资金额多少来拟定（至少为三年），如合同期满不再续约，厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用，采购原料，加工制作，保障按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡（含IC卡），就餐人员凭饭卡就餐，按月消费金额，每月结账一次。

三、营养餐配送方式

发包方：提供就餐场所、提供人数，约定营养餐标准。

承包方：在该区域中央厨房内加工制作营养餐，运输配送到客户工作地，一切费用由我公司负责，每月结算餐费。

四、委托加工方式

发包方：提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。

承包方：负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员最佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。

五、顾问辅导方式

发包方：支付一定数额的辅导费。

承包方：派专业人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导，满意度问卷调查，饭菜价格评价，按ISO标准测评操作规范，“8S”活动情况评价。

六、自由选择方式

发包方：提供场地、水电、现有厨房设备（宜在500人以上客户）

承包方：实施酒店式、美食城经营，就餐人员凭现金或餐劵消费，自由选择，丰俭由人。

A、中式套餐类：每餐没有30个品种荤素菜式，自由挑选，价位3元起不等。（例：3元可吃一荤一素，没饭自由打饭吃饱，送例汤）

B、面点类：拉面、刀削面、凉面、水饺等品种，价格3元起不等。

七、原材料配送方式

发包方：计划每日需求量，自己定制菜单。

承包方：负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等，每月结账一次。

八、厨房设计装修承包方式

发包方：提供场地、计划就餐人数和基本功能。

承包方：负责厨房优化设计、装修和厨房设备生产、安装的全套式服务，完工验收后结算。[

谁知道目前国内有哪几家做得比较好一点的小食堂承包单位？

听说

常熟市

鑫禾园餐饮挺好，在国内做得比较好一点的小

食堂承包

单位

蚌埠医学院好不好

我不是这个学校中的学生，但我的同学在这里上课，所以我对这个学校做了一些了解。

景色篇

学校景色很好看，学校有几个大大的池塘，有时候很有鸟在上面飞过，站在教学楼往远处看，绝对能够缓解视觉疲劳。站在宿舍能够看到整个一大片的水池。学校绿化做的不错，各个地方都种着大树，铺着小草，栽种着花朵。

专业篇

学校建于1958年是由原上海第二医学院分迁和安徽医学院援建而成。是由医学，工学，管理学，理学协调发展学科。设有有药学，口腔医学，临床医学，麻醉学，食品质量与安全，制药工程，信息管理与信息系统……等19个本科专业。其中最好的专业就是临床医学，护理学 。

宿舍篇

这个学校的宿舍有六人间和四人间的，和其它学校并没有太大的差别。六人间和四人间的价格不同。宿舍整体环境还是不错的，我朋友是本科生，选择的是四人间，据他说，有大大的阳台，有独立卫生间，有空调，但没有独立的浴室。每一栋楼的负一层都装有公共浴室。 并且每栋楼都配有洗衣机，热水机，和吹风机。

食堂篇

蚌埠医学院的食堂有四个，三个是学生专用食堂，一个是教职工食堂。一食堂有各种小吃，味道比较好。二食堂是学校承包的，价格比较亲民。三食堂是快餐集团承包，味道肯定也是不错的。一食堂的麻酱拌面比较好吃，建议大家可以去尝尝。偶尔食堂还会搞一些小优惠，

学校选择食堂承包商需要注意哪些问题

我们这边正规的食堂承包就那么几家，最有名的的就是航舰餐饮，食堂卫生管理之食品卫生蔬菜一般都是定量采购，当天购进当天即食用，发现变质立即丢掉；食用时，蔬菜要清除掉老、黄叶，大米要认真清洗直至白净无暇才能进蒸柜。肉类和鱼类等食物要保持新鲜；菜要保证炒熟炒好，油炸食品不能炸焦；航舰餐饮为你介绍，生食和熟食不能放在一起，要分开放置，熟食要有专门的厨具安放；剩食品必须要进入雪藏柜或保鲜柜冷藏；没有卖完的的食品不得再售卖，要及时的清理；不同的食物要分类放置，不得混合；包装食品必须标识清楚。