翔安区饭堂托管(厦门单位食堂托管)

小学二年级学生中午是在学校托管好，还是回家吃饭好？

如果是离家比较近的话可以接回家吃，那离家比较远的话，就可以在学校吃。

比如说离家比较远，回到家后洗漱不剩什么时间又要去学校的，这种就推荐在学校吃，在学校中午住宿比较好，能有时间睡午觉。

如果比较近，扣除来回上学时间还剩余比较多时间的话，那么就可以回家吃。一般都推荐在学校吃完睡，因为中午日头大，家长回家也没办法做什么好菜，一般都是热前晚上的剩菜的，这样从营养上说和学校饭堂也差不了多远。

学校教育的目的：

学校教育是由专职人员和专门机构承担的有目的、有系统、有组织的，有计划的以影响受教育学，教育者的身心发展为直接目标并最终使受教育者的身心发展达到预定目的的社会活动。学校教育指受教育者在各类学校内所接受的各种教育活动，是教育制度重要组成部分。

学校教育的具体活动受到社会需求影响，必须符合社会发展趋势，承担着对社会输送人才的职能。一般说来，学校教育包括初等教育、中等教育和高等教育。学校主要分为四种：幼儿园、小学、初中、高中和大学。

如何选择托管食堂公司

1、食堂托管公司是否具备运营贵公司食堂的管理能力是首要条件。

2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利润的来源？！是否欺诈员工，还是从公司的经营策略或是精确的管理能力。

3、食堂托管公司是否具备成功的食堂管理模式是重点的考查对象，应当要求食堂托管公司解说以及提供管理理念再进行实地考查。

4.食堂托管公司是否具备投资规模以及经济实力，再而进行对广告与实际结合是否一致.

5.应该对食堂托管公司进行试验一个月或半个月.再做决定选择是否合作.

信息来源：上海建发餐饮管理有限公司

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我想承包工厂食堂不知道从哪里去找。

食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。要想承包工厂食堂，首先要先了解承包食堂的行情和社会政策，包含承包食堂办理的食品经营许可、员工健康证、食堂的标准等。

温馨提示：以上解释仅供参考。

应答时间：2021-01-22，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。

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食堂托管管理规则

总则：为维护公司正常的饭堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度.

1.厨房之管理

1.1厨工守则,卫生条例

1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。

1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。

1.1.3工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。

1.1.4严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。

1.1.5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。

1.1.6工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。

1.1.7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。

1.1.8每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。

1.2管理制度

1.2.1厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管，再由行政部门指定人员采购，购回之单据按程序：行政主管签字—总经理审核—财务出纳处销帐

1.2.2厨房所购回之食品，由行政部门每周不定期进行抽查，抽查内容：食品质量、重量。对不合格食品，拒收并按规定处理。

1.2.3任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。

1.2.4餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。

1.2.5餐具必须每日进行一次清查盘点，除正常损耗外，清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。

2.员工用餐公约

2.1就餐一律在餐厅进行，厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。

2.2严格按餐厅就餐时间进餐，其餐厅开放时间如下：

早餐：07：00—7：40 中餐：12：00—12：30 晚餐17：30—18：00

具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。

2.3员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。不准插队，不准备、一人打多份。

2.4就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、匙、叉防碍邻桌。

2.5就餐时不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。

2.6果核骨制，余饭剩菜，不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面，倒置指定桶类。

2.7力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭。

2.9餐厅内禁止吸烟。

2.10凡协力厂商来厂洽公人员，可在干部餐厅就餐，但必须在上午10：00，下午15：00以前通知厨房，由洽谈部门干部带入餐厅就餐。

2.11各部门如晚间加班至23：00或启动夜班，须在下午16：30前通知厨房，以便厨房准备工作，逾时报餐，所造成用餐不便，由各部门管理自行解决工作。

2.12每月一日及十五日实行加餐制,用餐者须持票进行加餐。

信息来源：上海建发餐饮管理有限公司

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