食堂承包食材配送公司(食材配送 食堂)

公司开食堂，要怎么选择一家食材配送公司？

1. 看企业的资质荣誉

营业执照，食品经营许可这都是基础的资质。反映公司实力的可以重点查看企业的荣誉成就，是否获得过含金量较高的奖项，比如市龙头企业、省龙头企业等，这些都有政府信誉作为保障，能侧面反映食堂蔬菜供应商的服务水准。

2. 看企业的客户案例

合作过的客户能够很只管的体现食堂供应商的服务水平，一般有过大型企事业单位食堂配送经验的，实力都不差，尤其是政府单位食堂，这都是很好的加分项。因此，在考察配送公司时，可以了解该企业的客户案例。

3. 看企业的硬件设施

在食材配送行业，卫生保证与食品安全至关重要。这就要求食堂蔬菜配送供应商在设施硬件上有足够的投入。是否有配送分拣中心，配送车辆是否充足，检测中心是否配备等等。越是完备的设施配备，越能在合作中带来舒适的服务体验。

或作之前最好也要实地进行考察一下，这样能对配送公司有一个更加深刻的了解。

公司食堂食材采购量大，承包出去，怎么选择一家配送公司？

1、资质审核，注册资金，食品流通许可证、合作客户等，尽量挑选本地排名前三的企业；

2、实地考察，看配送公司是否有场地、车辆等硬件，是否软硬件完善，人员素质是否良好；

3、招标或询价，每周或每月更新一次；

4、每天的验收，货品是否证件齐全；

5、对账、发票、付款，是否有账期。

食堂承包和食堂食材配送都有什么区别，各自的经营难点是怎么样的？

食堂承包属于食堂老板与食堂主权拥有者间的民事行为。食材配送是一种物流行为，是将食材从食材库存地或者菜市场运送到食材加工点(食堂)。食堂承包类似于饭店经营，比饭店经营要容易些，因为食堂有着固定的用户量。食材配送要准时、数量要符合条件、配送物流费要适中以便长久合作。

想找专业的食堂承包公司哪里有?

可以在一些招聘网上查找（58同城，BOSS直聘等等），或者在招聘网上挂出招聘信息等公司来联系你，在从中进行选择。

找食堂承包公司有以下注意事项：

第一：食堂承包公司的规模，对于大型企业，要求食堂承包公司规模相对也是比较大的，这样才能够满足企业中大量员工的就餐。如果企业食堂承包公司的规模小，可能就没办法供应足够的餐点，满足不了工人食堂提餐服务。每月一次，将汇总的员工意见汇总分析，逐条分类报总务部并将贴入食堂。

第二：食堂承包公司的服务，企业食堂承包公司能够给工人提供的服务以及餐点很重要，如果膳食结构不合理，服务不到位，很容易引起的企业和员工之间的矛盾，直接影响到企业对食堂承包公司的信任。作为企业，要选择专业的食堂承包公司，作为食堂承包公司，要为企业提供最完善的就餐服务。

第三：食堂承包公司的管理，对于食堂承包公司，管理意味着合理的膳食结构，舒适的就餐环境以及健康新鲜的食材供应。这些细节都会直接影响到员工的就餐，所以企业在选择企业食堂承包公司的时候要注意食堂承包公司的管理是不是到位，能不能给工人提供严格的管理制度。珠海市宝贤企业有限公司具有20多年的食堂承包经验，是一家集生产、加工、配送、制作为一体的大型专业饮食配餐（送）公司。公司主要业务是承包经营大中型企业、学校、事业单位食堂，业务遍布珠江三角洲（珠海、中山、江门、肇庆、广州、深圳、惠州、韶关、东莞）、重庆、成都、河南、湖南、广西等，为十余座城市的60余家大中型企业、高校提供配餐服务。

食堂承包公司是如何保证食品安全的？

对于任何一个食材配送公司而言，食品安全是一个企业的生命线，一旦出现食品安全事故，对企业是灭顶之灾！因此，食配企业会采取一系列措施，在各个环节做好食品安全的把控，确保送到企业食堂的每一份食材都是安全放心的。

首先是在食材的入库环节，企业会与专门的供应商合作，食材供应商都要经过严格的审核评估，才能送货。食材入库前会进行相应的食品安全检测，同时也会要求供应商出具对应的检疫合格等证明。只有符合相关的安全标准，食材才能进入到冷库中。

其次是配送，生鲜食材由于本身的特殊性，易腐烂，易变质。因此在配送过程中，会用特殊的配送车辆，以此最大限度的保证食材鲜度，避免变质。同时通过对配送路线的合理规划，争取用最快的时间将食材配送到客户手中，以此降低食材损耗。

最后是智能数据分析，通过专门的后台管理系统，对每一种食材的特性进行分析记录，从而了解造成食材损耗和变质的环节，通过优化，对生鲜食材做好保鲜，最终保证食品安全。

企业食堂怎样选择食材配送公司

选择食材配送公司，主要看以下3点：

1、公司有合法合规的资质证明，证件齐全，相应的硬件设施配套齐全；

2、食材质量好，食品检查符合国家食品安全要求，需要达到检疫标准，没有出现过食品安全事故，最好可以进行食材溯源；

3、业内口碑好，最好有丰富的食材配送经验，配送准时、高效。

选定了几间食材配送公司之后，除了检查该公司提供的相应文件证件，最好能到公司仓库实地视察。当然，你也可以选择采用招投标的形式选择食材配送公司。

观麦科技在生鲜配送行业深耕多年，关于食材配送公司有较多的资源，他们的生鲜行业交流群也会有很多供销信息，可以给你提供很多的参考意见。点击马上了解