承包食堂的餐饮公司如何做帐(承包食堂该怎么做

承包企业的食堂，还要开票给企业的餐饮管理有限公司如何做账报税？

承包企业的食堂，还要开票给企业的餐饮管理有限公司，按照实际发生的业务和取得的收入，依法做账报税

做帐

1、原始凭证整理

2、根据原始凭证编制记账凭证（现在企业做帐一般都只做记账凭证、做帐的科目用的都是最基本的）

3、根据记账凭证编制T字型账户

4、根据T字型账户编制科目汇总表

（以上是手工做帐。如果是电脑软件直接做的话，你只要操作前两个步骤就行了，后边的系统可以生成，包括报表部分。）

报表

1、根据科目汇总表编制利润表

2、根据科目汇总表编制资产负债表

备注：资产负债表上的资产合计与负债和所有者权益合计数应该是相同的，不然就是错的。这就符合资产=负债+所有者权益这个公式。必须的哦。

报税

知道收入根据核的税种和税率申报就行了。

如果企业的规模小，业务量不多，可以不设置明细分类账，直接将逐笔业务登记总账。实际会计实务要求会计人员每发生一笔业务就要登记入明细分类账中。而总账中的数额是直接将科目汇总表的数额抄过去。企业可以根据业务量每隔五天，十天，十五天，或是一个月编制一次科目汇总表。如果业务相当大。也可以一天一编的。

餐饮公司做学校食堂如何建账,账务流程如何

另外建立一个帐套，单独核算，有关食堂的账务全不能在餐饮公司出现，税务机关查账时不要透露此事。

账务流程跟公司一样，就是不用计税，有关工人的投保计提时入费用，贷方入其他应付款即可

单位食堂对外承包如何做账务处理？

1.单位食堂对外承包，根据承包合同，每月支付一定费用，食堂免费提供当月工作上班餐，此项费用应算做员工福利

借:管理费用-福利费

贷:应付职工薪酬-福利费

借:应付职工薪酬-福利费

贷：银行存款

2.若公司还收取少量的费用，比如员工每次通过公司就餐卡，缴费2元钱，这个钱是公司收的，及冲减福利费；若是食堂收取的，公司不用做账。

承包大学食堂的企业会计如何做账？

承包大学食堂的企业会计做账要做营业收入，调料出库按入库减月底都会盘点剩下的做账，饮料按“做收现金的她们就出了出库”的数量来计算出库。

会计日常成本核算：

1、厨房当天需要直接采购领用的原材料（蔬菜、肉食、家禽、水果、水产品、海鲜）必须在前一天下午5点以前，补货的必须在当天下午2点以前，由各厨房领班填制《市场物料申购单》，经厨师长审核后，报餐饮部经理批准，交采购员按照要求组织进货，一联交收货组按采购单上的数量、质量要求验收，并由餐饮部派厨师监督验收质量，如有不符合要求，必须当天提出退货或补货。验收合格后填写《厨房原材料验收单》，每天营业终后加计《厨房原材料验收单》，填制《厨房原材料购入汇总表》。

2、厨房到仓库领用的原材料（干货、调味品、食品等），由各厨房领班根据当天的需要填制《仓库领用单》，报厨师长审批后，凭单到仓库领取，仓库保管员审核手续齐全后，按单发货，每天营业结束后加计《仓库领用单》，填报《餐饮原材料领用汇总表》。

3、每天营业结束后由各厨房领班对存余的原材料、调料、半成品进行一次盘点，并填制《厨房原材料盘存日报表》，由厨师长审核后进行汇总。

4、餐厅各吧台酒水员每天营业结束后根据《仓库领料单》和《酒水销售单》，填制《酒水进销存日报表》。

5、财务日审员根据夜审报表，填制《餐饮营业收入日报表》和《餐饮优惠折扣日报表》。

6、做好成本分析，堵塞浪费现象。成本核算员根据《餐饮营业收入日报表》、《餐饮优惠折扣日报表》、《厨房原材料购入汇总日报表》、《厨房原材料领用汇总日报表》、《厨房原材料盘存日报表》、《餐饮吧台酒水进销存日报表》汇总计算填制《餐饮成本日报表》，于第二天上午9点以前上报财务部经理、餐饮经理及厨师长。

7、先把你的所有费用加在一起如房费、水电费、雇佣的工人费用等加在一起，再看你选择店面的地理位置，如果是市内繁华地段东西就会稍贵些，地段差一点就便宜些，这你要自己考虑。之后看你的菜价，菜的原材料是多少钱，能达到百分之多少的利。之后把之前你加在一起得数除以30天，就是你一天的费用，再看你买多少菜才能达到这个数，剩下的就是你的纯利润。

8、餐饮业成本，大致有以下几例公式：

本期耗用原料成本＝期初原材料＋本期购进原料—期末结存原料；

成本价=进货价／（出成品率＊投料标准（数量））；毛利率＝（销售价格—原料成本）／销售价格＊100％；销售价格＝原料成本／（1－毛利率）；销售价格＝原料成本＋毛利额；销售价格＝原料成本＊（1＋加成率）；销售价格＝原料成本＋加成额；加成率＝毛利率／（1－毛利率）；毛利率＝加成率／（1＋加成率）；原料价值＝毛料价值－（次料数量＊单价＋下脚数量＊单价）；净料数量＝毛料数量－次料数量－下脚数量；净料单价＝净料价值／净料数量。