重庆承包机关企业学校食堂的团膳(重庆政府饭堂

重庆中庆团膳餐饮管理有限公司怎么样？

重庆中庆团膳餐饮管理有限公司是2015-08-26在重庆市九龙坡区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于重庆市九龙坡区谢家湾劳动二村27栋(第2层)。

重庆中庆团膳餐饮管理有限公司的统一社会信用代码/注册号是91500107355625499R，企业法人蒋永平，目前企业处于开业状态。

重庆中庆团膳餐饮管理有限公司的经营范围是：经营劳务派遣业务（在许可证核定范围及有效期内经营）； 餐饮管理；食堂管理；食堂设备及原材料销售；酒店管理；人力资源信息咨询（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）；餐饮服务（限分支机构经营）；餐饮咨询；销售：农副产品（需经国家专项审批的项目除外）、粮油及制品、预包装食品、散装食品、乳制品（以上项目均须取得相关行政许可后方可经营）；超市连锁经营管理；食品加工技术咨询及转让；餐饮文化交流及餐饮产品展览；餐饮文化交流、咨询及策划。[依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动]。在重庆市，相近经营范围的公司总注册资本为2671491万元，主要资本集中在 5000万以上 规模的企业中，共156家。

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重庆饭堂承包哪家好？哪家管理得好一些？

渝多福团餐管理的就不错，

一、负责烹调加工的厨师要认真学习《食品卫生法》和相关卫生知识，提高其法制意识和食品卫生安全意识。

二、渝多福团餐厨师要加强业务学习，熟悉各种烹调技艺，提高业务能力。

三、渝多福团餐厨师要根据不同食物的特性，采取合理的烹调方式，尽量不破坏食物的营养价值。

四、烹调的菜肴尽量做到色、香、味等感官性状俱佳，增进用餐者食欲。

五、公司食堂严禁加工凉菜、凉面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸，需经高温煮熟烧透后才能食用。烘、烧、炒要掌握火候，且数量不宜过多，要翻铲均匀，使其熟透。

六、渝多福团餐操作人员在加工时要严格按卫生要求操作，养成良好卫生习惯，加工食品时不能对着饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所后要洗手。

七、食品调味时要严格按烹调卫生要求进行，切忌用手指直接沾汤品尝，不能用汤勺、锅铲盛汤汁放入口中品尝。

八、制作好的成品菜要直接用清洁、卫生消过毒的容器盛装，不能用抹布或围裙擦试容器。

九、成品菜不能直接放在地上，防止异物带入容器对食品造成第二次污染。

十、抹布、锅盖、防蝇罩等要保持清洁，分类使用。

十一、充分发挥'三防'设施的功能和作用。

十二、操作台上的调味品要分类摆放，并及时加盖。

十三、未经食堂管理人员允许，从业人员不能随意换岗，不得随意增减厨师。

十四、煮熟的饭菜要及时进入配菜间。

重庆行者天下餐饮管理有限公司怎么样？

简介：行者天下餐饮管理（重庆）有限公司成立于2016年，公司总部位于中国第四个直辖市，被誉为山水之都，桥都，雾都的美丽山城—重庆，公司旗下现有行者天下团膳、猴哥餐吧（O2O外卖平台）、水帘洞餐厅（筹备中）、花果山餐厅（筹备中）等品牌。企业品牌行者天下团膳2016年，公司成立伊始，就启动团体供餐服务，与企事业单位，机关团体，展览会等合作，提供长期或不定期的餐饮服务。现有团膳合作单位20余家。成为中国建筑第五工程局、川仪股份（中外合资）、爱贝秀电子商务、新媒农信科技、千丁互联、腾讯众创空间、正大华日软件、力华科谷、2016互联网+中国（重庆）服务交易会等团膳长期合作伙伴。猴哥餐吧（O2O外卖平台）猴哥餐吧作为公司旗下互联网O2O平台的初步切入点，现已在重庆开设了三家线下外卖体验店，作为西游系列主题外卖品牌，菜品充分结合西游故事人物，丰富多样；著名招牌菜有：火德星君红烧肉，小旋风仔姜爆鸭，行者孙台式卤肉，盘丝洞香卤鸡腿，高老庄农家小腊肉，南天门彩椒茄子，黑风山盐煎肉，火云洞辣子鸡，凌霄宝殿咖喱牛肉，通天河干烧鲫鱼等菜品；猴哥外卖，真的很快——猴哥餐吧企业理念企业愿景：传承中华美食文化，铸就世界美食品牌；企业宗旨：为者常成，行者常至，和行天下；企业口号：良心用好料，还原老味道；企业风范：品味行者风范，享受品质生活；企业使命：只做您身边健康美食顾问；企业精神：执行有力度，落地有深度；胸怀有宽度，思想有高度；

法定代表人：罗亮

成立时间：2016-06-30

注册资本：100万人民币

工商注册号：500905008851054

企业类型：有限责任公司(自然人独资)

公司地址：重庆市北部新区大竹林街道青枫北路30号（拓展区A5栋凤凰C座第5层）

您好，我承包了个学校食堂，但不知道具体需要什么手续，请详细告知需要办哪些部门手续和需要准备哪些材料

需要三点Lying是与学校签订承包合同确定承包时间的长短起止，二是资金投入包括学校的资金投入与你的资金投入投入的时间与数额收益的分配与亏损是分摊比例，三是遇到问题比如纠纷的处理是通过双方协商解决还是通过到法院起诉让法院判决解决

什么是团膳餐厅

团膳就是团餐，我们以前在学校吃的食堂饭。只不过现在大多数承包给专业的承包商来做。团膳被誉为现在的蓝海，很多企业争相去开发新的领域。以誉载道，兴达天下。一直是饮食界的权威，做饮食就要诚信。

食堂与团膳是什么关系？

没有关系，食堂是指一种用餐场所，团膳是指一种餐饮模式。

1、食堂，设于机关、学校、厂矿，集体用餐等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的场所，统称为食堂。古时叫伙房、膳房。

2、团膳，顾名思义即团体用餐服务的简称。是一种群体集中膳食管理的新餐饮模式。是在一个时间周期内，某个相对固定的消费群体，在其所属或举办活动的场所内，通过谈判和招标等方式选定专业的第三方餐饮公司提供餐饮服务的就餐方式。

扩展资料：

团膳的发展历史：

80年代前，我国有条件的事业单位、机关团体、各类企业均以“大食堂”的形式为职工提供午餐。 做法是，安排几十名全民所有制员工主持食堂工作，厨房设备简单老化，就餐场所装修简陋，厨师未受过专业训练，清洁水平低，菜品以大锅炒为主，餐单变化少而且不讲究营养构成和色香味等。

80年代至90年代，除了延续社会“大食堂”模式以外，从家里带饭的现象一度普及，相当一部分人从家里带饭到单位，有些单位为此还专门配备了热饭的简单设备，并配专人为带饭员工提供饭菜加热服务。

90年代初，有些餐饮企业拓展外卖业务，专门送餐的公司也应运而生。卫生条件差，价格低廉的盒饭风靡各大城市。与此同时，各大企业、公司把原来为解决员工用餐的暗补、明补变成直接发钱，虽然在一定程度上缓解了职工用餐的困难，但就餐问题并没有从根本上得到解决。

90年代中，随着商务写字楼的大量崛起及发达国家、发达地区先进团膳理念的导入，中国团膳有了革命性的改变。团膳不但不再成为困扰管理者和员工的问题，而且成为商务写字楼配套功能及提高租售率的重要手段，受到了业内人士的普遍关注。

90年代末，随着公司企业膳食改革、高校团体膳食改革、机关事业单位团体膳食改革的提出，团膳社会化、市场化、企业化已成为主旋律，专业团膳公司应运而生，团膳市场开始成型。

21世纪，中国团膳的发展是人们始料不及的，其发展的突破口是独资公司、合资公司团膳的示范效应，接着是上市公司、中资公司团体膳食的社会化。 随着企业、事业、机关、团体、各类学校等团体膳食的“三化”，中国团膳业将迎来最好的发展时机。

参考资料来源：百度百科-团膳

百度百科-食堂