饭堂早餐搭配(饭堂的早餐)

中小学生食堂菜谱

小学生一般都处于生长发育期，在此期间，孩子们需要均衡营养，这样才能更加健康的成长。另外，由于孩子的消化功能还比较差，所以此时可以给他们吃一些易于消化的食物。那么，小学生在饮食方面，怎么搭配才算是合理的呢？下面就为大家介绍适合小学生的七种健康食谱，共有需要的小学食堂进行参考。

一、小学生一天营养食谱1

早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

水果：夏橙或白萝卜1个。

中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。

晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

二、小学生一天营养食谱2

早餐：玉米窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳（1/4块）。

水果：枇杷（或长生果）3-4个。

中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。

晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。

三、小学生一天营养食谱3

早餐：苹果酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。

水果：香蕉（或黄瓜）1支。

中餐：二米饭（黑米、标米）、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。

晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。

四、小学生一天营养食谱4

早餐：鲜肉包、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）。

水果：鸭梨（或西瓜）一个。

中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。

晚餐：三鲜面块（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝。

五、小学生一天营养食谱5

早餐：酱肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）、鹌鹑蛋2个。

水果：猕猴桃（或桃子）1-2个。

中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤。

晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

六、小学生一天营养食谱6

早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。

水果：草莓（或李子）5-6个。

中餐：二米饭（大米、小米）、五香耗儿鱼、五彩银丝（黄豆芽、胡萝卜、莴笋）、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。

晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

七、小学生一天营养食谱7

早餐：芝麻酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。

水果：苹果（或萝卜）1个。

中餐：金银饭（玉米糁、标米）、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。

晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

食堂菜谱表

小学生一般都处于生长发育期，在此期间，孩子们需要均衡营养，这样才能更加健康的成长。另外，由于孩子的消化功能还比较差，所以此时可以给他们吃一些易于消化的食物。那么，小学生在饮食方面，怎么搭配才算是合理的呢？下面就为大家介绍适合小学生的七种健康食谱，共有需要的小学食堂进行参考。

一、小学生一天营养食谱1

早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

水果：夏橙或白萝卜1个。

中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。

晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

二、小学生一天营养食谱2

早餐：玉米窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳（1/4块）。

水果：枇杷（或长生果）3-4个。

中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。

晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。

三、小学生一天营养食谱3

早餐：苹果酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。

水果：香蕉（或黄瓜）1支。

中餐：二米饭（黑米、标米）、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。

晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。

四、小学生一天营养食谱4

早餐：鲜肉包、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）。

水果：鸭梨（或西瓜）一个。

中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。

晚餐：三鲜面块（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝。

五、小学生一天营养食谱5

早餐：酱肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）、鹌鹑蛋2个。

水果：猕猴桃（或桃子）1-2个。

中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤。

晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

六、小学生一天营养食谱6

早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。

水果：草莓（或李子）5-6个。

中餐：二米饭（大米、小米）、五香耗儿鱼、五彩银丝（黄豆芽、胡萝卜、莴笋）、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。

晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

七、小学生一天营养食谱7

早餐：芝麻酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。

水果：苹果（或萝卜）1个。

中餐：金银饭（玉米糁、标米）、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。

晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

适合大学寝室的速食早餐有哪些？

作为一个大一的学生，我起床比较晚，经常来不及在饭堂吃早餐，而且还要排队，简直是浪费时间，肚子咕噜咕噜地无心上课，这样很不好，但是速食早餐能够节省时间，而且适合在寝室吃，下面由我来讲讲吧。

1.牛奶

早餐搭配当然少不了牛奶，牛奶含有钙物质，还含有丰富的蛋白质、维生素，对人体吸收率高，有利于骨骼强健。大学生喜欢喝牛奶，可以增强免疫力，抵制外界有害物质。但是千万不要空腹喝牛奶，因为胃部不能很好吸收，不能促进肠道代谢，建议配上面包、蛋糕合适。还有冷藏牛奶，会导致肠胃不适，建议喝加热的牛奶。

2.吐司

吃起来口感非常软，受到大学生的青睐。它含有少量维生素及钙、钾等物质，容易消化、吸收。许多同学都喜欢把果酱放到吐司上面，增加食欲。不过热量比较高，可以补充身体的能量，适合体力劳动者的同学。它含有非常丰富的纤维素，能够加快胃肠道吸收。我早餐经常吃吐司的，配料是炼奶，炼奶加上吐司真是完美结合，吃起来很香，征服了我的味蕾。也可以把菜、番茄放到吐司上面，做成三明治，很有创意。

3.华夫饼

被称为格子饼，上下两面呈现格子状，一凹一凸，高颜值，深受大学生的喜爱。主要营养成分有蛋白质，碳水化合物等，主要食用功效与铁，钙，钾，由高筋面粉等组成。它属于植物蛋白，能够降低降低胆固醇。色泽金黄，味道香甜，华夫饼通常是放一个袋子里，打开袋子，拿出来吃，可口松脆，适合早餐充饥。可以随意搭配美食，如牛奶、咖啡等，真是别有一番风味啊。但是，建议不要每天吃，容易上火。

喜欢吃速食早餐的同学们，看了我上面的介绍后，来把速食早餐囤起来吧！但是同学们要注意，不可以不吃早餐的，因为会影响学习效率，吃早餐让一天变得有活力哦！

适合食堂做的早餐

上班族很少人会每天起来煮早餐吃，我也一样，只要小孩不在家吃早餐，我一般会选择在公司吃，下面是我这7天在公司食堂的早餐，每天都不一样，味道好不错。

【周一：皮蛋瘦肉粥】做法：把皮蛋、瘦肉、大米一起放入锅中加入清水，煮烂后放点盐，撤点葱花，盛出即可食。

【周二：蒸猪肠粉】做法：把买回来的猪肠粉切小段，放锅里蒸热，加入调料拌均即可以吃。

【周三：蒸馒头、花卷】把做好的馒头、花卷一起放锅里加热后再吃。

【周四：蛋炒面】把面条先放水里浸泡软后，捞起来沥干水，把鸡蛋煎好后倒入面条一起翻炒2分钟，放入适量酱油和盐，蛋炒面做好了。

【周五：蒸饺子】将包好的饺子放入锅里蒸熟就可以吃了。

【周六：青莱炒干河】把河粉先放水里浸泡软后，捞起来沥干水，把青菜炒熟倒入河粉翻炒 2钟，加适量酱油和盐就可以出锅。

【周日：蛋炒饭】先将鸡蛋放锅中煎好倒入白米饭，多翻炒几下，加适量酱油，放少量盐，蛋炒饭做好了。

我喜欢这样简简单单的早餐，营养又美味！如果你也喜欢就动手做一个

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酱油炒面

材料：碱面 辅料：肉丝 青菜 香菇 胡萝卜 调料：蚝油 老抽 生抽 糖 味精

1、烧开水放入面条煮开，然后点一次水继续煮开。马上捞出来过凉水，稍微浸泡下降温

2、热锅冷油将肉丝放入滑散变色就好，接着将香菇片、少许的胡萝卜丝和青菜一起放入翻炒，翻炒到青菜变软的状态就可以。

3、然后将面条再放入，加入所有的调料，一边筷子一边铲子不断翻拌，这样搭配着炒，面条不会粘锅而且更快速的入味。

减脂荞麦面

材料：荞麦面一把，鸡蛋一粒，蔬菜适量，剁椒少许，番茄适量

具体做法：1、首先我们要先将鸡蛋煮熟，然后剥壳备用。

2、另外取一个锅烧开水，然后加入少许的盐，将荞麦面放入煮开

3、等面条煮熟了，准备捞起来时候，我们要将青菜也放入烫下，然后一起捞出来。

4、接着在碗里加入面汤和面汤，将煮熟的鸡蛋切片放入，还有番茄也切片加入，最后根据自己口味放点辣椒酱什么的就可以了。

番茄鸡蛋面

材料：面条、西红柿2粒 、鸡蛋2个、蒜瓣2个、生抽少许、糖少许、番茄酱1大勺、水淀粉适量。

1、将西红柿去皮，然后切成小丁备用，鸡蛋加入少许的盐打散了。另外蒜剁碎，我还准备了香葱也一样切颗粒。

2、接着热锅放入油，将蒜末和葱白放入爆香。将切成小块的西红柿放入翻炒，不断地炒出红汁来。加入一大勺的番茄酱生抽和糖继续炒匀。将蛋液倒入等凝固了然后再将西红柿和鸡蛋混合，并且加入适量的水烧开后继续焖煮几分钟，接着将水淀粉淋入让汤汁变稠一些就可以了。

3、烧开水放入少许的盐，然后将面条放入煮熟。然后捞出来过一下凉水。浇上番茄鸡蛋酱就好了。

家常牛肉面

食材：自制的面条，卤牛肉，鸡蛋和青菜适量。

1、首先卤牛肉，是提前晚上进行的。牛腱肉切成大块，放入冷水锅里面煮开焯烫放入电压力锅中，甘草几个，桂皮，香叶，姜几片，蒜瓣几个，小茴香，花椒，干辣椒少许，陈皮和干山楂。然后就是调料了，分别有：红酒3勺，老抽2勺，生抽4勺，盐和鸡精少许，胡椒粉1勺，黄豆酱1勺，糖适量，然后加入没过材料的水，盖上盖子，电压力锅50分钟左右。刚卤好的牛肉肯定是不够入味的，所以最好要浸泡上几个小时。

2、然后我们就是要烧水煮面了。烧开水放点盐巴，然后将面条放入，等水开了再煮1分钟左右就可以了，在面条下锅水刚开的时候，将青菜也顺手放入烫下，接着我们先取一大勺的卤汁放入碗里面，然后加入适量的面条汤，根据个人口味放点盐味精胡椒粉什么的备好，然后就将面条青菜都直接捞出来放入碗里面就成。

福州沙县拌面

食材：本地拌面一份 花生酱1大勺，猪油1小块、酱油、蔬之鲜。

做这个面，酱料是灵魂，将花生酱加入猪油不断的搅拌，然后再加入适量的凉水一直用筷子搅拌到顺滑的状态，接着加入酱油、蔬之鲜调味品，另外要再切一些香葱颗粒，等这些都准备好了，我们才可以煮面条。

水烧开了，放点盐，接着动作请一气呵成，将福州拌面放入，立马长筷子跟上，散开，抖一抖就马上捞出来码在盘子上，浇上之前拌好的酱汁，撒上适量的香葱颗粒，赶紧用筷子拌一拌，趁热就吃吧。

酸辣面

材料：拉面 菜心 调料：辣椒粉一小勺 辣椒油一小勺 蒜蓉适量 白芝麻适量 酱油 鸡精 盐 香葱颗粒 香醋适量

1、首先将蒜剁成蓉，然后放入碗里面，接着加入辣椒粉、白芝麻和少许的辣椒油，接着锅里面烧热一勺的热油，直接浇在这里材料上拌一拌

2、接着烧开水，放少许的盐，将拉面放入煮，看快好的时候丢入菜心烫一下，最后是一起捞出来的。

3、然后再接着加入酱油、鸡精、少许的糖增鲜，撒入香葱末，加入煮面的面汤水，将煮好的面团和青菜直接装入酸辣汤碗中，拌一拌吃。

酸辣凉面

材料：乌江麻辣萝卜 新鲜香菇 豆腐干 鸡蛋面 调料：辣椒粉 蒜蓉 白芝麻 辣椒油 陈醋 生抽 糖 鸡精

做法：1、将豆腐干和新鲜香菇洗干净，然后都切成小丁，萝卜干我用的是麻辣口味的，特别带劲，也将萝卜切碎了备用，另外蒜瓣也剁碎。

2、取一个碗，将酱料的所有材料都混合好，喜欢酸味重的可以多放一些陈醋，反正就少放一些，这些是根据自己口味调整就好。

3、炒锅烧热，然后放入少许的油，放入蒜末和萝卜干翻炒。然后将切小丁的香菇和豆腐干也加入翻炒均匀。接着将之前调配好的料汁都加入，并且加入适量的水，盖上盖子烧开。转中小火焖煮下，这样的浇头会更入味更香

4、煮浇头的时候，我们可以准备另一个锅，烧开后放点盐，然后将面条放入煮熟，中途可以适当的加点凉水，等面条用筷子可以夹断就马上捞出来放入纯净水中过凉下，沥干装入碗中，接着将之前煮好的浇头舀上去，拌匀即可吃。

自制热干面

面条材料用的是高筋面粉500克，盐3克，水185克左右。

所有材料放入面条机就可以了，自动出面很方便，这时候可以准备酱料。

做法：将芝麻酱和花生酱放入碗中，加入香油和生抽顺着一个方向搅拌顺滑，然后加入辣椒油，陈醋，一点点的慢慢加入少许的温水搅拌，将芝麻酱稀释至用勺舀起，滴落顺滑如缎状时即为调好，加盐、一点点糖充分拌匀就是热干面的重点了。

2、水烧开，放点盐，然后将做好的面条放进去，等水开了，就可以马上捞出来了，然后将酱料直接淋上去就可以了，很方便是不是？

在食堂早餐种类一定的前提下，怎样搭配才最合理？

主副食：早餐是我们一天中最重要的一餐，主副食搭配才能满足一天所需的营养，干稀结合：既要饱腹又要吃得舒服，干稀结合更有助于消化，粗细均衡：五谷杂粮交替上桌，以满足身体对各方面营养所需，蔬果为主：早餐不宜吃得太油腻，清淡为佳。刚从睡梦中醒来，蔬果也更能提高我们的食欲，奶蛋必备：早餐牛奶和蛋类是我们家餐桌上的必备食品，尤其是长身体的孩子更不可少，肉食适量：可以根据当天上午的体能消耗来定早餐的肉食量，我们家小盆友练轮滑的早晨我会额外加一些牛肉类，早餐尽量做到3-5种的搭配，多样化不偏食，以满足营养均衡摄取。