重庆大学食堂对外承包(重庆大学的食堂对外吗

重庆市大学城重庆大学为什么有这么多人转食堂窗口？是因为食堂压力很大找不到钱？还是因为学校的规章制度

（1）大学城主要消费对象为学生，学生在周末或假期回家的很多，所以，这段时间生意不好。

（2）学生客源稳定，但是大多数学生的消费能力有限，学生对食堂的要求也比较多，不像路边店铺，只要不是太过分，没有人提意见，学生现在有自己的反映问题的渠道，特别是学校领导害怕学生发布到网络，对食堂从业人员要求比较苛刻，使得有些从业者感觉到压力太大。

（3）学校后勤是个肥差，承包一个堂口，需要不少隐形的费用，对盈利造成很大压力，特别是素质差的管理人员，明目张胆地要红包。更要命的是有的管理人员，并不是遵照规章制度，而是遵照个人喜好管理。

（4）原料进货渠道经常收到管理人员的克扣，成本不好控制，增大了从业人员的盈利难度

总之，经营学校食堂，如果措施得当，还是有很大的盈利前景的。

重庆大学虎溪校区哪个食堂对外开放啊 外校学生能否进去吃饭啊 谢谢

我就是重大虎溪校区的学生 经常看到大人们领着孩子或是散步的老人进食堂吃饭 这个没问题的 可能遇到麻烦的是进校门了 一般来说被保安问到出示校园卡且没带的话恐怕就进不去校门喽

大学食堂能承包吗？是这样的，有一个人承包了大学食堂6个窗口，（一共24个，有5千多学生），还有半年

大学食堂是可以私人承包的。

1、可以承包，但又的大学自己都有后勤集团（比如华科大），有实力有规模，除了自己学校的食堂外，还承包其他学校的。也并不是找关系就能承包，一般是公开招投标。即便是中标了，若学生们不满意，也会失去承包权的。

2、找学校的食堂科（或膳食科、后勤处、后勤服务集团）接洽，各个学校有各个学校的承包方式。

3、有的大学食堂有一部分是学校保留的，一部分承包给私人的。我以前的学校就很明显，穿蓝衣服的是学校的，红衣服的是私人的。承包食堂好像也得找熟人。做的饭要相对好吃，这样比较挣钱。

4、看学校网站上的招标通告。上面会有详细的步骤和资质要求。建议你先和那些承包过食堂的人交流一下。

大学食堂档口怎么承包？

承包需要找学校洽谈，之后需要进行准备工作：

1、窗口选择

这里的窗口，好比是实体门店的经营场所。一般地，学校都有很多的窗口，每个窗口都由不同的人承包。进入食堂之后，左边的一、二两个窗口都是好的。因为很多人到食堂就餐，都会有依次挑选菜品的习惯。

2、窗口定位

大学食堂的客群基本上都是学生和老师，现在也有很多食堂会对外来人员开放。这些人去学校食堂吃饭很大一部分原因是食堂的菜品价格便宜。所以，在做窗口定位时，建议投资者走低价路线，参考餐标不要过高。

3、菜品丰富

大学里面的学生基本上都来自于全国各地，他们的口味也就会有所不同，有人喜欢吃甜的，有人喜欢吃辣的。所以，食堂的菜品需多元化，这样才可以满足绝大部分人的需求。菜品过于单一的话，很多人就会望而却步了。

4、做好卫生

卫生对于大学食堂来说，是非常重要的。所以，不管是餐具、食物，还是桌椅等，食堂的经营者都需要亲自安排专人负责，且不可能放任不管。

扩展资料

学校不同于其他地方，因为学校有寒暑假，那么每年就只有9个月的时间，在扣除掉双休和一些重大节假日，每年在校时间可能就只有8个月左右。一般5000人的学校会有2个食堂，以比较理想的状态来计算，每个食堂每顿饭都有2500人在吃。

5000人的规模一般不太可能是大学，因为大学人数一般不会这么少，那么不是大学生消费能力就相对比较低，一般一天三顿饭，一个人的消费支出应该不会超过25元。一个食堂2500的人流量，每天的营业收入差不多是2500元＊25＝62500元。

大学食堂能承包吗？

可以的。

企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

发包方提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。承包方负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。

扩展资料：

食堂承包规定要求：

1、开展食品卫生安全知识培训食品生产人员除应健康状况合格外，更重要的是必须具备相应的食品卫生知识、食品营养知识以及相关法律知识。为使食品从业人员自觉达到食品卫生的良好水平，每年安排全体员工培训2次。

2、全方位开展食品安全自身监查管理 学校饭堂承包最为常见，而学校食品安全工作责任重大，尤其在高校更为敏感，在制度上着重对各个工序间关联点的控制，突出各个工序间关联点的制约关系。

3、以食品安全保障责任书的形式，分别与供应商、监控部、中心仓库、各伙食单位建立食品安全保障责任关联体系。

参考资料来源：百度百科-食堂承包