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饭堂投诉跟踪处理(食堂投诉处理记录表)

1 高校食堂承包 2022年07月20日

承包工厂的食堂招员工投诉应要怎样处理才是最好的方法

首先,你要确定这员工是处于何种状态下投诉的,是主观状态下且带有恶意的,在你进行沟通后仍不依不饶,那无须理他;若是善意的,那你可根据他的投诉所提出的意见对食堂进行整改;若是客观原因并恶意投诉的,那你要找工厂领导协商处理此问题,若是善意的,不带有针对性的,且贵食堂也存在问题的,你可进行整改,若食堂不存在需要整改的问题,那你感谢他提出宝贵意见便可!

如何管理好食堂?

全面负责协调食堂的管理,及各项协调工作。在上班时间,饭堂主管应深入现场跟踪,细心观察员工在工作中所存在的不足并做纠正;掌握好开餐时间,保证不误餐;开餐时,关注分餐情况,并处理好工厂员工反应的问题;坚决杜绝现场主管,上班时间坐在仓库内闲待、不认真监督现场工作。负责制定部门员工的工作职责,对员工进行考核和评估,根据其工作实际提出奖惩意见,监督和协调各班组之间的工作。根据本部门厨师的技术水平和特长,提出岗位人员的安排和调动方面的建议。

负责厨房菜单的制定,并负责成本控制,根据本部门成本标准制定生产任务,严格控制进货、采购计划和要求,并填写和签署采购单。负责与驻厂负责饭堂工作人员沟通,认真了解厂方员工对饭堂膳食和卫生服务的意见,正确处理各种不可避免的事件,发现严重问题时应向上级汇报。负责监督实施食堂财务、人事、采购各项规定。负责制订厨房各人员的具体作息时间。负责食堂验收所到厂的食品原料质量与数量。完成上级交给的其它任务。

家长觉得饭堂饭不好吃投诉家委要怎么解决

先搞清楚家长投诉的原因。

家委会从家长中产生,作用是增强家校联系,一方面把学校的规定、活动向家长进行解释宣传,另一方面维护家长和学生的权益,同校方协商,甚至起到监督作用。

如何处理食堂投诉回复问题

食堂员工投诉不够吃怎么办

1、菜品口味偏咸或偏淡、有的菜肴欠火候、成熟度不够,遇到此种情况应主动向顾客道歉并与当事厨师协商,请顾客稍候,厨师重新加工。

如果菜品有变质现象,应马上退掉并换上与此菜价格和贡地相仿的其他菜品,经顾客同意现做。

2、有些菜品上桌供顾客食用时,发现菜品有外来物,如头发、草叶、木棍等,这是厨师工作的大意造成的,除对当事人员进行处理外,应由服务员或领导首先向顾客当面道歉,并经值班经理同意重新制作新菜或退菜。

3、厨房出品菜肴中有缺斤少两;菜晶中主料、配料比例不合理;菜品整体数量偏少不够规格。

服务员应向值班经理汇报,并作出笔录,将菜品重新加工并补齐菜量。

4、有些餐馆由于厨师技术力量薄弱,往往炒出的菜品难以符合要求,粗制滥造的菜肴使顾客难以接受。

比如,应该宽汁、亮芡的“滑熘”、“软熘”菜,做得莱汁过少,显得干巴巴的;利芡利汁的“爆炒菜”,又做得汤汤水水,不成样子;甚至有些菜该色白的不白,混暗不洁;口感该脆的不脆,疲疲塌塌的等等。

餐厅被投诉的申诉书怎么写

如果投诉事实属实,就说感谢顾客的监督,我们将积极整改,配合相关部门做好投诉解决工作,一定要放低姿态;

如果投诉事实不属实,就说顾客投诉有出入,与事实不符,然后讲明事实是什么,接着再说希望与顾客加强沟通,同时也欢迎顾客的监督。

大意就是这样。

祝你顺利,如果对回答满意,请采纳,鼓励鼓励热心人~~~~~~~

关于投诉的话术

你好,请问有什么可以帮到你你的问题,我们已经记录下来,我们会尽快处理然后给你答复,谢谢你对我们的支持

饭堂工作人员态度差怎么投诉

没办法12315一般都不管这种小问题,像海燕正新的116食堂打饭菜的慢又一副奔丧脸态度极其恶劣,没办法我们这种娄娄发了微博也没什么人气,只能不去哪里吃少受气。

求问怎么投诉食堂某些员工

你要投诉什么的话 那就是直接去找他们的领导 投诉一直都是要找直属 的领导的

餐厅客人投诉食材不新鲜怎么办

先和客人坐下来商量看看怎么解决这次问题,一般需要赔偿,在你们能接受的范围协商赔偿问题吧。

将不新鲜的食品赶紧换掉,并长个记性不要为了图便宜而冒这种风险。

如果是有人采购出了问题,就需要追加其责任了,否则以后还会出现问题。

怎样投诉单位食堂管理

作为公司食堂管理(担当),怎么妥善处理员工对食物的投诉和抱怨?怎么当面对员工说比较好?

这个问题不是很重要,但也是一个比较头痛的问题。你说的食物,如果指的是饭菜,我想:只要适合大众化口味就行了,一家公司的员工,分别来自不同的省份和地区,他们的要求会是不一样的,就比如:四川、贵州、湖南等省份的人喜欢吃辣的,而浙江、广东等省的人喜欢吃甜的,甚至想吃咸的。在这种情况下,你只能要求厨师多做几个菜了。至于要买什么米,建议你安排买好一点的大米,煮饭不能太软也不能太硬就行了。如果还有添加什么副食品,要买稍微贵一点的就行了。这还不满意,说明是有意从中捣乱。这类人你让他来烧一下,或者干脆让他离开伙食团队即可。

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