食堂承包校长(学校食堂承包商)

2021年，我校的上任校长离职前，用学校公章把学校饭堂承包出去，不收钱还送水电，这样的合同有效吗?

校长离职前擅自把学校食堂承包出去，且免去水电费。这份合同应当是有效的。

现任校长认为这份合同有猫腻，显失公平，有向法院申请撤销，同时向纪委报告，要求对前任校长与承包者的关系进行调查。

想承包学校里的学生食堂,要跟校长谈判,

这个是肯定的啊

这个必须校长同意啊

要商量一下的

还要有点关系

作为承包学校的食堂应该注意些什么，有什么法律责任？

办理工商登记，相关许可文件，签订一个承包合同保障权益。

学校食堂承包国家出台以下政策：

1、按照《食品安全法》规定，学校食堂必需办理餐饮服务许可证;

2、根据上级文件规定，学校食堂不能承包给个人，其目的就是为了防止个体承包者只顾挣钱而进购一些低劣的食品或食品原料，影响学生的身体健康;

3、政府部门指示暂时由各级卫生监督所负责学校食堂餐饮卫生监管工作。

4、学校食堂须实行许可制度，校长是食堂食品安全的第一责任人，对学校食堂管理工作负总责。

学校食堂承包管理的方法：

一、加强成本核算，努力减少成本支出。

二、以服务学生为核心，考优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口、薄利多销为基本原则；听从校方的管理，遵守各项法律法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程，保证让学校放心，让师生满意。

三、是要加强营养管理，增加饭菜品种，保证师生的营养均衡，尽量满足师生的消耗需要。

四、是要加强卫生管理，保持食堂整洁。学校总务部门要严格执行《食品卫生法》的规定，做到炊具干净，餐厅卫生保洁，炊事人员定期体检，食堂卫生监督员定期检查和监测食品卫生等。

五、加强与学生伙食管理委员会的建设，学生伙食管理委员会是学生的维权与服务组织．是联系食堂的纽带，最能了解学生的心声。

学校食堂承包由校长说了算还是教育局说了算

由学校承包的食堂，学校说了算，由学校总务或后勤部门负责具体管理，例如某中学总务处、某大学后勤集团等等。

教育行政主管部门负责的是本机构辖区内学校的贯彻规章、教师队伍建设、督导、指导、招生等“宏观”领域。