未来承包食堂(星际)(在未来承包食堂星际50)

食堂承包需要注意什么

60个人每天十块 也就是一天600快 600快三餐也就是每天180个人的餐 平均每餐三块三 假如你挣一块钱 一天就挣180快 和上班差不多 在有两块多钱你能做上面 这饭你吃吗？ 按现在的物价 不挣钱

有了厨师，下一步就是和厨师沟通，制定下食堂的菜品和主食，一般工厂食堂不像饭店，只要有几样硬菜就可，然后根据菜单大致测算下每天的采购情况，根据采购量取寻找配菜点进行价格洽谈，定期配送，这样便于后期管理。

一般来讲，大厨会负责食堂内部的一些做饭方面的管理，你需要做的就是进行一些监督审核，比如饭菜的卫生情况，采购的量价情况等，总体而言，承包工厂食堂还是很简单的一件事，但需要注意的是，因为是工厂食堂，所以在餐饮费用结算方面都要比外面的世界饭店低很多，因此，每天采购的成本控制是非常关键的。

如果是工厂原来没有食堂，要设置一个食堂，那么就要做的工作会比较多些，首先就是要确定好租赁的场地大小和费用问题，然后就是简单的装修以及餐具桌椅的添置，以及厨房要用到的锅碗瓢盆灶具等，这些费用都是可计算出来的。

需要特别指明的是，聘请厨师时，必须要求具有健康证，身体健康。

下面简单说下我管理食堂的一点经验。

我曾经管理过一段食堂，之前也是在家那种不进厨房的人，开始时严格按照采购过称、不定期市场询价等流程，但还是感觉乱糟糟的，后来我尝试着将每天的采购情况及每天的餐饮饭菜做成记录表，一周下来就会发现很多的问题。

当然，因为自己的工作重心不是在这里，而且对于厨师管理有时候也不宜过分苛刻，因此，后来就是对食堂进行简单的标准化要求，将每天食堂采购尽量减少菜种，食堂饭菜逐渐实施几样固定的搭配，逐渐的食堂各项费用就下降了很多，也没有人能从中间捣鼓出来多少油水

如何承包食堂

1、承包方式的确定

承包方在承包食堂之前，要与发包方约定，是采取半托承包方式，还是采取全托承包方式，对相关承包方式的约定要在合同中注明，以免日后出现了问题，无法界定双方的责任。

2、搞好食堂卫生

承包商与相关单位签订了食堂承包合同后，首先要做的就是要搞好食堂的卫生，这点非常重要，赚钱的前提是要保证饮食卫生，不能投机取巧，要组织食堂工作人员参加卫生方面的相关培训。

3、控制采购成本

承包商承包食堂的目的就是为了获得收益，食堂所需的柴、米、油、盐、蔬菜等等都是需要采购的，这就要求食堂管理人员在采购时必须做到货比三家，在保证质量的前提下，与提供折扣更多的供货商合作。

4、招聘合格厨师

承包食堂还有一点非常重要，就是要找到一位会弄菜的主厨，大家都知道，饭菜不可口，吃的人就少，承包的食堂如果没人来吃，就算是你直接与公司签了固定收入合同，饭菜做得不好吃公司也是会重新招标新的承包商的。

5、每天做好计划

这里所说的每天做计划，是指要知道每天大概的用餐人数，做好每天用餐计划，控制蔬菜采购量，避免饭菜做得太多吃不完，这样会无形中增加了成本，减收了收益，同时也造成不必要的浪费。

6、预先垫付资金

承包商承包食堂，对于每天食堂产生的费用，是发包单位预付还是承包商先行垫付，一般情况是承包商先行垫付，员工用餐时再行支付，也可以与发包单位约定，多长时间结算一次。

你觉得承包食堂赚钱吗？

我们每个人都生活在一个幸福的时代，然而这个时代也是一个快速发展的时代，每个人都会有自己的生活方式，同时也会有自己的生活状态，在我们的生活当中，我们都靠自己的努力去打拼，去创造属于我们更好的生活，更好的未来。经济是基础，我觉得每个人在生活当中都会抓住赚钱的机会。可能每个人的投资方向都不一样吧，有些人会选择去承包食堂赚钱，我觉得承包食堂会赚钱的，因为里面的学生很多，他们也会有很好的收入。

一、承包食堂会赚钱

在我们大中国，我们都知道，现在我们国家的教育事业是发展得非常好的，同时也在往一个好的趋势方向发展。在众多学校当中，也有很多的食堂，对于中小学来说，食堂的规模比较小，但是对于大学来说，那就是不一样了。

我个人认为承包食堂会赚钱，因为在很多学校当中，食堂的规模大了，也需要很多的投资。然而也会有很多学生去消费，尤其是对于大学的食堂来说，大学的食堂有很多，然而也非常的大。如果你承包了大学的食堂，那么你肯定会赚很多钱的。

二、或许可以考虑投资承包食堂

在我上学的时候，我曾经都在想这些食堂的老板是不是很赚钱？因为感觉自己每天要花费的资金都是20元到30元之间的。对于我来说，我都吃的比较少了，那么对于那些吃的多的同学来说，又要花多少钱呢？

在一个大学里面有着上万人的学生，所以如果一个人一天消费20多块钱的话，那么这个食堂肯定是会很赚钱的，所以我认为你或许可以考虑投资承包食堂，在这方面的投资可能会赚很多钱。

每个人的生活都很不容易，尤其是当我们长大了之后，没有了父母作为依靠，我们都要靠自己的双手去创造属于我们的生活。我认为想要承包食堂，或许你可以赚很多钱，你可以考虑在这方面做投资。如果要承包食堂，我认为你应该要承包一些规模比较大的食堂。在大学里面的食堂就相对要好一些，因为人多，食堂规模也很大。

食堂承包计划书范文

首先说一下食堂承包的意义，然后分析一下机关人数和自办食堂的费用。提出自己的计划和节约措施。重点介绍价格优势 答案补充 这个不用写很多字的，大致写一下承包食堂的意义：为了改善大家的伙食..等等写先好听的就可以了。 分析一下人数：去了解一下目前需要在食堂用餐的人数，自己承包了这个食堂要做哪 些时间或别的合理的调整。然后说到后期管理费上的问题，尽量说出 的优势，可以提几点节省管理费的事项。 然后提出自己的计划，分析一下目前一些不好的地方，自己如何去盖上这些问题，要 达到什么样的效果。至于格式，也没个什么样的正规格式，就像也正常的申请书一样。 标题写中间 开头写个 某某领导 您好。 最后写几句好听， 望领导给与支持和信任。 写个日期，名字。 你太紧张了，放轻松点，这东西主要看内容的。祝你好运！

祝您早日找到满意的答案!