莱芜大学饭堂承包商(莱芜一中食堂承包人)

大学食堂能承包吗？

可以的。

企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

发包方提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。承包方负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。

扩展资料：

食堂承包规定要求：

1、开展食品卫生安全知识培训食品生产人员除应健康状况合格外，更重要的是必须具备相应的食品卫生知识、食品营养知识以及相关法律知识。为使食品从业人员自觉达到食品卫生的良好水平，每年安排全体员工培训2次。

2、全方位开展食品安全自身监查管理 学校饭堂承包最为常见，而学校食品安全工作责任重大，尤其在高校更为敏感，在制度上着重对各个工序间关联点的控制，突出各个工序间关联点的制约关系。

3、以食品安全保障责任书的形式，分别与供应商、监控部、中心仓库、各伙食单位建立食品安全保障责任关联体系。

参考资料来源：百度百科-食堂承包

学校饭堂承包商的招标是由哪个部门负责的?

《学校食品安全与营养健康管理规定》已经2018年8月20日教育部第20次部务会议、2018年12月18日国家市场监督管理总局第9次局务会议和2019年2月2日国家卫生健康委员会第12次委主任会议审议通过，现予公布，自2019年4月1日起施行

高校食堂经营承包给餐饮公司，一般收的管理费是多少，是根据什么收的？

有多种承包方式，最基本的方式如下，

第一，就是缴纳固定的食堂租金，一年固定缴纳多少管理费；

第二，按照食堂营业额的百分比来收取管理费；

大学食堂为什么比外面的饭店便宜？

因为大学食堂面对的是学生，他的受众人群就决定了他不可能比外面那些面向大众甚至是面向中产阶级的饭店价格要高。大学生这个群体其实本身没有购买力，有购买力的是他们的父母，这里不谈个别的有钱人家的孩子，因为大多数都是一般的家庭，吃饭只是为了填饱肚子，对于大学生或者说对于大多数的大学生来说，还远没有到把吃饭当成是一件购买商品的地步，符合多数人利益的才是他们的明智之选。如果一个大学的食堂过分的贵的话，要么遭受投诉，要么客流量就会达不到预期的效果，其实你看他们虽然便宜，但是他们胜在量上面，以量取胜，满足了这么广大的学生的基本需求的同时，还能赚到更多的钱，何乐而不为呢？

这是他的定位问题，还有面对人群的性质所产生的效果。

再有他的质量决定了他不可能成为比外面还高逼格的东西，更决定了他价廉的性质，至于是否物美，那就是另外一回事，见仁见智吧。

大家处在大学的可能谁都感受过这种感觉，那就是食堂爆满。你看到一到了饭点，乌泱乌泱的人啊，简直人山人海，这还是把一些时间给错开了，不然呢？

我见过那些卖饭的叔叔阿姨，嗓子撤开了，手上盛饭的速度说时迟那时快，三下五除二，服务一个人的速度最快的可能在十秒以内。为什么？就因为人流量太大。那么面对这么大的人流量，他们做出来的质量怎么样？我想不用我说你也知道，那些饭菜家里做出来要这个调料要哪个调料，饭店就更不必说了，但是他们绝对是求效率的，至于质量保住了一个能吃的底线，尽量做得好一些就是了。

所以，不可能比外面高，怎么说这里也算一个市场，买卖要公平。