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饭堂改善提案案例(学校食堂改善提案)

1 广州食堂承包 2022年07月17日

如何写关于饭堂改善方案? 急!!!!

不知提问者说的是不是免费的啊。免费与自费,在实际操作起来效果是不一样的。以下按免费的思路写。员工伙食改良方案为了进一步提高员工的伙食质量,充分体现公司“以人为本”的原则,特制定本方案。一、进一步提高食堂人员厨艺,改善菜的口味,保证菜的质量。二、由原来的一荤一素,改成两荤两素,给员工更大的选择。三、增加菜的种类,保证三天之内不重样。四、按成本价,增加小炒,给员工家的温馨。五、员工根据自己的需要,吃多少打多少,杜绝浪费。六、集体食堂保证的是大多数员工利益,员工不能因为不适合自己口味而做出不合适的言行。七、尊重食堂员工的劳动成果。本方案充分体现了公司“以人为本”的原则,希望所有员工能够理解并共同遵守。

食堂菜品需要优化,改善方案怎么写?

哪种菜品不需要修改删除?需要添加优化什么菜?把它添加进去,优化后菜的质量,营养保健有什么特长都写清楚,完成后让领导审批,审批后就按新的优化方案去办

求想一个关于大学食堂改善的提案名

这是我们企业的,虽然不是学校,但是你可以参考一下:

1、针对工作中存在的一些不足,重点从以下几个方面着手,首先建立健全了各项规章制度岗位职责,将责任落实到每个岗每个人,实行层层管理层层落实;其次,在各岗位开展百分制绩效考核,与工资挂钩,做到多劳多得,少劳少得,不劳不得,鼓励先进,激励后进,最大限度调动员工的工作积极性;第三,号召全体员工开源节流,控制成本,严禁跑冒滴漏与扔、倒现象。在食堂全体员工的共同努力下,食堂的成本得到了相对幅度的降低;从春节后,食堂每天晚餐都可以提供一款特价菜,荤菜1元/份,素菜0.5元/份,让员工花钱少,吃的好;为公司、为员工创造了的利益。第四,建立健全食堂账目,物料进出、库由保管员及食堂员工共同检斤验货,并由保管员做好详细的记录;同时,每个月底进行盘点,做到账账相符、账物相符。

2、在原料选择上,我们严格按照《食品卫生法》的要求,采购时对食品原料的质量精挑细选,务必要采购最新鲜的食品;把物美价廉的食品采购到食堂。

3、菜肴、主食多样化。根据季节市场的的变化采购应季的蔬菜或海鲜,来改变菜肴的花式,中午增加主食品种,如:烙饼、油饼、糖饼、豆沙饼、葱花饼、韭菜合等,不仅从口味上满足员工的需求,而且在营养方面也尽可能合理搭配。

4、增加单炒菜,收费合理。由于公司交通不是特别便利,公司员工在下班之余朋友小聚,没有一个理想的场所。食堂在二楼清理了2个房间,并且增加了单炒菜,只是在菜肴的成本价格上收取少许利润,既方便了员工就餐,又可以在工作之余为大家提供一个方便的聚会场所。

5、在食堂开展技能大赛,给大家一个展示自己才能的舞台,能力的高低也与绩效工资成正比。在比赛中也发现了部分员工的长处,如:厨师李刚刀削面做的非常好吃,唐兴龙鱼做的很地道,杨金华巾帼不让须眉,大锅菜炒的很有特色┈从而调动了员工的工作极性,使员工对公司有了更高的凝聚力和归属感。

6、工资透明化。以前食堂员工对自己的工资分配不清楚、不明白,并且开工资没有工资条,导致员工对公司常生了很多误解。现在所有人的工资透明化,每次开工资时都把工资条发到每位员工的手上,并对其讲解自己的工资所得,奖要奖的清楚,罚要罚的明白。做到公开、公平、公正。让员工对自己的劳动所得有一个清楚的认识。

后勤食堂提质增效实施方案?

后勤食堂提质增效的实施方案的话,这个找一个比较好的管理人员和用餐的储备人员,所以的话,把餐食方面的话,质量抓起来

如何改善工厂饭堂伙食方案

改善措施

(1) 加强对食品的监管:包括质量、数量两方面;

(2) 经常变换菜式并不断改进烹饪方法;

(3) 注意对各菜式的搭配。主要包括:荤素搭配、两餐分配、

不定期搭配。

(4) 不定期听取员工对伙食方面的意见和建议,不断改善;

(5) 对采购的费用进行监管,切实保证物有所值;

参考资料:

员工食堂改善方案

你得看你领导平时是个什么样的为人。。

你所面临的问题是,领导想给看菜谱的人一种什么样的感觉是要工人看领导和职工吃的差不多(但面上是一样,到时候肉多肉少自己决定了)还是和职工基本一样?还是想错开和职工吃饭的时间?还是故意作姿态?

然后你计算一下你们工作时间,周六周日加班情况,每早中晚大概固定就餐人数,每份餐食的主料,配料,附料重量,按照供货商的价格,计算出你现在承包的这帮人每份餐能从你们单位赚到多少钱?利润有多大?怎么能把这个问题搞明白了你下面的工作就好办了

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